2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vejce jsou někdy proslulá svým nízkým obsahem cholesterolu a tím, že patří mezi potraviny, které často vedou k potravinovým alergiím. Mohou být také způsobeny arašídy, rybami, ořechy, slávkami, mlékem a sójou.
Vejce však nabízí vysokou nutriční hodnotu s 13 vitamíny a minerály, vysoce kvalitním snadno stravitelným proteinem, zdravými nenasycenými tuky a antioxidanty, a to vše za méně než 100 kalorií.
Nutriční fakta
Jedno velké vejce bez skořápky obsahuje 6 gramů bílkovin. Z tohoto proteinu jsou 3 gramy obsaženy ve vaječném žloutku a tři gramy ve vaječném bílku.
Další informace o nutriční hodnotě velkého vejce bez skořápky zahrnují 75 g vody, 80 kalorií, 6 gramů tuku, 274 mg cholesterolu v žloutku, 1 g sacharidů, 28 mg vápníku, 90 mg fosforu, 1 gram železa, 65 mg draslíku, 69 mg sodíku, 55 mg zinku, 260 IU vitaminu A, 0,04 mg thiamin, riboflavin 0,15 mg, stopy niacinu, 0 mg kyseliny askorbové a 24 mg kyseliny listové.
Rizika spotřeby žloutků
Lidé s přísnou dietou s nízkým obsahem cholesterolu by měli omezit používání vaječného žloutku.
Výrobci potravin a většina supermarketů nabízejí několik náhrad vajec bez tuku. Pro mnoho lidí je omezení nasycených tuků účinnější při snižování cholesterolu v krvi než snižování cholesterolu.
Abyste předešli chorobám přenášeným potravinami, používejte vejce s čistými a neporušenými skořápkami. Vařte vejce, dokud bílky neztuhnou a žloutek nezačne hustnout.
Ani pasterizovaná vejce by se neměla konzumovat surová. Syrová vejce se často nacházejí v salátových dresinkech, koktejlech, holandské omáčce a citronovém koláči Caesar.
Výhody konzumace vaječných žloutků
Vejce jsou cenným zdrojem bílkovin a jsou levnou ingrediencí při vaření. Protein pomáhá člověku cítit se po delší dobu plný a pomáhá udržovat zdravou váhu.
Vaječný žloutek je dobrým zdrojem cholinu, který přispívá k rozvoji mozku plodu a slouží k prevenci vrozených vad.
Cholin také pomáhá dospělým udržováním struktury mozkových membrán buněk a přenosem nervových impulsů do svalů.
Lutein a zeaxanthin jsou antioxidanty ve vaječném žloutku, které pomáhají předcházet makulární degeneraci a slepotě související s věkem.
Doporučuje:
Rostlinné Potraviny S Vysokým Obsahem Bílkovin
Pokud patříte k lidem, kteří zacházejí se svým zdravím odpovědně, pak jste alespoň trochu obeznámeni s tématem zdravého stravování a důležitostí vyvážené stravy pro zdraví. Role živin, které získáváme z jídla, je obrovská pro naši sebeúctu a také pro nasycení našeho těla důležitými vitamíny, minerály, bílkovinami, tuky a sacharidy.
Kolik Bílkovin Byste Měli Jíst Denně?
Málo výživných látek je stejně důležitých jako bílkoviny. Pokud nebudete mít dostatek, můžete mít nedostatek, což může mít vliv na vaše zdraví a váhu. Na to však existují velmi odlišné názory kolik bílkovin byste měli jíst denně. Většina organizací formální výživy doporučuje poměrně skromné příjem bílkovin .
Kolik Bílkovin Bychom Měli Denně Jíst
Protein je králem - Dr. Spencer Nadolski. Několik živin je zapotřebí stejně jako bílkoviny. Pokud nevyužijete dostatek denního jídelníčku, zhorší se vaše zdraví a stav těla. Názory na to kolik bílkovin bychom měli denně jíst , jsou rozporuplné.
Kolik Bílkovin Je V Kuřecím Masu?
Kuřecí maso je oblíbené zejména u nadšenců fitness, protože je skvělým zdrojem bílkovin. Je k dispozici v různých částech, včetně kuřecích prsou, kuřecích prsou, kuřecích křídel a nohou. Každý z nich obsahuje jiné množství bílkovin, tuků a kalorií.
Kolik Bílkovin Je Ve Vejci?
Většina lidí to ví vajíčka jsou velmi zdravé a jsou skvělým zdrojem vysoce kvalitních bílkovin. Dostatek bílkovin je velmi důležitý pro budování kostí a svalů, jakož i pro udržení dobrého celkového zdraví. Kolik bílkovin obsahuje vejce?
