Je Kaše Užitečná A Jak Ji Vařit?

Obsah:

Video: Je Kaše Užitečná A Jak Ji Vařit?

Video: Je Kaše Užitečná A Jak Ji Vařit?
Video: Uvnitř vás je skryta obrovská síla Jak ji najdete? Poslouchejte toto video, které vám napoví. 2024, Listopad
Je Kaše Užitečná A Jak Ji Vařit?
Je Kaše Užitečná A Jak Ji Vařit?
Anonim

Kaše je užitečné jídlo, protože obsahuje spoustu vitamínu A, vitamínů B, vitamínu C a vitamínu PP. Ovesné vločky pomáhají vylučovat toxiny z těla a obsahují dvě esenciální aminokyseliny - lysin a tryptofan.

Pro přípravu Ovesná kaše je nutný hrnec se silnými stěnami a dnem - nejvhodnější pro tento účel je litinový hrnec, který rovnoměrně distribuuje teplo.

Kaše je vyrobena hustá a smíchána pouze s dřevěnou lžící nebo špachtlí, která ji odděluje od stěn. Aby byla kaše chutná a bez hrudek, musí se neustále míchat.

Kachna
Kachna

Před přípravou kaše lze kukuřičnou mouku lehce smažit dozlatova - takže kaše bude mít mnohem jemnější strukturu.

Kaše se také prodává jako polotovar, který je připraven za několik minut. Ale skutečný domov Ovesná kaše má jedinečnou chuť a můžete si ji připravit sami.

Nezbytné produkty: 1 kg kukuřičné mouky, 200 gramů másla, 2 čajové lžičky soli, 3 litry vroucí vody, 300 gramů sýra, 200 gramů slaniny.

Způsob přípravy:

Kaše s kaší
Kaše s kaší

Do vroucí vody se přidá sůl. Nalijte tenký proud kukuřičné mouky za stálého míchání dřevěnou lžící. Mouku můžete předsmažit velmi lehce, se třemi lžícemi másla.

Varná deska je zmenšena, aby nestříkala, ale dusila. Na povrchu kaše by se měly neustále objevovat bubliny. Míchání kaše by nemělo být zastaveno.

Když kaše začne hustnout, pomocí dřevěné lžíce seškrábněte stěny a několikrát promíchejte. Jakmile je dostatečně silná, odstavte ji z ohně.

Po odstavení z ohně se kaše několikrát míchá. Rozmíchejte v kastrolu položením kousku másla na dno kastrolu a naplněním Ovesná kaše do poloviny přidáme nastrúhaný sýr a nakrájenou a předsmaženou slaninu.

Zakryjte zbytkem kaše a přidejte další kousek másla. Pečte 4 minuty v troubě předehřáté na 200 stupňů. Podávejte teplé. Může být posypán paprikou.

Doporučuje: