2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Všichni víme, že máme žízeň po slaných pokrmech. Zní to logicky, ale je to pravda? Ne podle nové mezinárodní studie. Nová teorie patří do skupiny vědců, kteří studovali, jak dlouhodobá izolace ovlivňuje člověka. Jejich práce byla spojena s misí připravenou NASA na Mars.
Skupina astronautů byla rok izolována na základně s podmínkami blízkými podmínkám, které budou v raketoplánu k vypuštění na Rudou planetu. Mezi desítkami dalších studií sledovali vědci sledovaný příjem soli dobrovolníků i jejich úroveň hydratace.
Během tohoto pozorování dospěli odborníci k neočekávaným závěrům, konkrétně k tomu, že vysoce kořeněná jídla uhasí žízeň, což činí astronauty hydratovanějšími a energičtějšími.
Tato studie je první dlouhodobou studií, která analyzuje vztah mezi stravou a návyky při příjmu tekutin. Studie se zúčastnilo 10 mužských astronautů. Byli rozděleni do dvou skupin.
První zůstal v izolaci po dobu 105 dnů a druhý po 205. Obě skupiny měly stejnou stravu, až na to, že jim byla podávána jídla s různým obsahem soli po dobu několika týdnů.
Analýza údajů bez překvapení potvrdila, že spotřeba soli vede k vyšším hladinám soli v moči. Nepřekvapilo nás ani poměr solí k celkové moči.
Nárůst však nebyl způsoben větším množstvím pitné vody. Ukázalo se, že slaná strava vede k menšímu pití. Sůl spouští mechanismus na ochranu vody v ledvinách.
Před studií převládala hypotéza, že nabité ionty sodíku a chloridu v soli byly připojeny k molekulám vody a zavedeny do moči. Nové výsledky však ukazují něco úplně jiného - sůl zůstává v moči, zatímco voda se vrací zpět do ledvin a těla.
Nové poznatky zcela mění způsob, jakým vědci uvažovali o procesu, kterým tělo dosahuje homeostázy vody - udržování správného množství a rovnováhy. Tím se podle vědeckého týmu změní způsob, jakým se astronauti připravují na své cestování vesmírem.
Doporučuje:
Tipy Pro Zlepšení Hydratace V Létě
Abyste byli dobře hydratovaní, měli byste vypít alespoň 2–3 litry vody denně. Můžete začít plynulým přechodem ke zvýšenému příjmu vody. Zvyšte množství o jednu sklenici denně. Perfektním začátkem dne je velká sklenice vody s plátkem citronu.
Která Jídla Jsou Vhodná Pro Aroma Hřebíčku
Hřebíček, prodávaný jako krásná květina na záhonech, nemá nic společného s tím, co se používá na koření. Tato aromatická bylina, kterou najdete v každé kuchyni, se získává ze stromu Syzygium aromaticum z čeledi Myrtaceae. Jeho domovinou jsou Moluky, část Indonésie, známé jako „Ostrovy koření“.
Dextran: Slaná Jídla Bez Gramu Soli V Nich
Každý ví o škodlivých účincích soli. Má negativní vliv na krevní tlak, se zvyšující se hladinou špatného cholesterolu, špatně ovlivňuje srdce. Sůl se často nazývá bílá smrt a rada odborníků na výživu a zdravotnických pracovníků má omezit používání soli a v rizikových skupinách úplně opustit používání chloridu sodného.
Antistresová Jídla Pro Lepší Imunitu
Časté nachlazení, ospalost, nedostatek energie a výskyt papilomů nebo oparu naznačují potřebu zlepšení imunity . Abychom si s tímto úkolem poradili, stačí si věci zařídit na vlastní talíř, říká výživový poradce Jean-Paul Kurt. Za hlavní příčiny snížené imunity považuje stres, chronickou únavu, nedostatek klíčových ochranných látek a nadbytek potravin, které se živí patogenními viry a bakteriemi.
Konzervované Nebo Mražené Výrobky Jsou Pro Mě Lepší?
Zdravé stravování je důležité pro prevenci nepřenosných nemocí. Nákup zdravých potravin je bohužel často považován za luxus, protože čerstvé výrobky, ovoce s vysokým obsahem antioxidantů, potraviny, které jsou zdroji kvalitních bílkovin, jako je libové hovězí maso a mořské plody, mohou být drahé.
