2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Zdravé stravování je důležité pro prevenci nepřenosných nemocí. Nákup zdravých potravin je bohužel často považován za luxus, protože čerstvé výrobky, ovoce s vysokým obsahem antioxidantů, potraviny, které jsou zdroji kvalitních bílkovin, jako je libové hovězí maso a mořské plody, mohou být drahé.
Existuje mýtus, že ovoce a zelenina jsou konzervované konzervováním a zmrazováním, nejsou tak zdravé jako čerstvé bioprodukty.
Mnoho lidí si neuvědomuje výjimečné čerstvé produkty zakoupené na ekologických trzích a v kvalitních supermarketech. Levnější, zpracované maso a zdroje rafinovaného škrobu jsou často dostupnější a používají se k tomu, aby nakrmily celou rodinu s nízkým rozpočtem.
Ale konzervované nebo zmrazené výrobky mohou být součástí zdravé výživy, ukazují studie. Analýza vědců z Michiganské státní univerzity nedávno ukázala, že konzervované a mražené ovoce a zelenina jsou stejně výživné a zdravé jako čerstvé. Tato zjištění jsou publikována v časopise American Journal of Lifestyle Medicine.
Tato studie ve skutečnosti zjistila, že se v konzervovaných rajčatech zvyšuje hladina vitamínů B, vitaminu E a karotenoidů. Pokud jde o konzervované fazole a luštěniny, vláknina se během konzervování stává rozpustnější než čerstvé fazole.
Konzervované a mražené produkty lze skladovat mnohem déle než čerstvé produkty, což eliminuje plýtvání potravinami a penězi. Cena ovoce a zeleniny mimo sezónu bude kolísat po celý rok až do ceny mražené výrobky zůstane většinou stabilní. Tyto produkty můžete také nakupovat hromadně a skladovat, což může být z dlouhodobého hlediska levnější.
Volit moudře
Lidé potřebují do své stravy zahrnout širokou škálu zeleniny, včetně červené a oranžové zeleniny, luštěnin a škrobové zeleniny, aby získali optimální sadu živin. Ujistěte se, že kupujete různé skupiny této zeleniny. Balíček míchané zeleniny může obsahovat zelené fazole, mrkev, brokolici a květák, což je široká škála zeleniny, kterou můžete zahrnout do své stravy.
Co se týče konzervované ovoce a zelenina, musíte myslet trochu strategičtěji - protože některé odrůdy jsou smíchány se sirupy a omáčkami s vysokým obsahem cukru a sodíku.
Závěrem je, že se jedná často o možnost vhodnější pro rozpočet.
Zde je několik tipů na zdravé stravování, které jsou šetrné k rozpočtu:
- Opláchněte konzervované ovoce, zeleninu a luštěniny, abyste snížili obsah cukru a soli;
- Dávejte pozor na odrůdy s nízkým obsahem sodíku nebo s nízkým obsahem solí, pokud si to můžete dovolit;
- Použijte rajčata v konzervě jako základ pro omáčky;
- Nahraďte škrobové dezerty ovocným koktejlem z konzervy (vymačkáním a opláchnutím odstraňte cukrový sirup nebo si kupte odrůdu bez přidaného cukru). Podávejte s nízkotučným jogurtem;
- Broskve a ananas v konzervě, podávané s tvarohem, jsou vynikající a nabízejí vlákninu, vitamíny a bílkoviny.
Doporučuje:
Lepší Domácí! Nejlepší Zmrzliny A Mražené Dezerty
Mražené dezerty patří mezi nejvíce upřednostňované nejen dětmi a dospívajícími, ale i dospělými. Většina z nich se připravuje relativně snadno a rychle, takže je dobré naučit se je vařit sami a nespoléhat se pouze na služby blízkého obchodu nebo cukrárny.
Výrobky Pro Lepší Spánek
Někdy je pro vás těžké usnout, i když se cítíte pekelně unavení a vyčerpaní. Pokud se vám to stává často, neutrácejte peníze za prášky na spaní, ale důvěřujte pouze jejich přirozeným náhradám. Jinými slovy, vylepšete své stravovací návyky. Vylučte potraviny, které vás zbavují spánku, a nahraďte je těmi, které podporují zdravý spánek.
Živočišné Nebo Rostlinné Mléko - Což Je Pro Vás Lepší
Mléko je jednou z hlavních potravin v našem jídelním lístku od narození do konce života. Potravinářský průmysl dnes poskytuje široký výběr druhů mléka. Hlavní dilema při výběru je mezi živočišným produktem a jeho rostlinnými ekvivalenty. Nutriční hodnota každého výběru mléka dostupného na trhu je odlišná, což má vliv na nákup.
Džus Nebo Smoothie: Který Je Pro Mě Lepší?
Ovoce a zelenina jsou pro nás dobré a nikdo o tom nebude pochybovat. Jsou-li konzumovány denně, čerstvé, mohou snížit riziko srdečních onemocnění, mozkové mrtvice a rakoviny a současně pomáhat kontrolovat váhu. Existují dva skvělé způsoby, jak je získat každý den vymačkané ze šťávy nebo připravené ve formě problémy .
Proč Je Mražené Ovoce A Zelenina Lepší Než čerstvé
Pokud si stejně jako většina lidí myslíte, že ovoce a zelenina jsou užitečné, jen když jsou čerstvé, je pravděpodobně nejvyšší čas, abychom vám odhalili, proč a jak mohou mít zmrazené ve vaší kuchyni mnohem větší výhodu. Určitě bude pro vás mnohem pohodlnější připravovat různé výrobky do mrazničky, když máte více volného času, a používat je ve správný čas, bez zbytečného odkladu k čištění, bělení, řezání a škrábání.