Připravme Si Domácí čokoládu S Ořechy

Video: Připravme Si Domácí čokoládu S Ořechy

Video: Připravme Si Domácí čokoládu S Ořechy
Video: S Tea Rose v kuchyni: Jak udělat domácí čokoládu i pro dietářky :-) 2024, Září
Připravme Si Domácí čokoládu S Ořechy
Připravme Si Domácí čokoládu S Ořechy
Anonim

Prosím čokoláda s ořechy, můžete si je také připravit doma. Tímto způsobem se vyhnete škodlivým hydrogenovaným olejům a sladidlům, která se používají ve většině komerčních kakaových produktů.

Nezbytné produkty: 250 gramů přírodního čokoláda, 1 šálek ořechů podle chuti - vlašské ořechy, mandle, arašídy nebo směs různých druhů ořechů. Pokud máte rádi rozinky, přidejte tři čtvrtiny šálku sušeného ovoce. Dále přidejte 1 lžíci loupaných slunečnicových semen.

Přírodní čokoláda se rozbije na kousky a roztaví se ve vodní lázni. Ořechy se pečou po dobu pěti minut v horké troubě a poté se rozdrtí. Sušené ovoce se nakrájí na velké kousky a smíchá se s ořechy. Přidejte slunečnicová semínka.

Domácí čokoláda
Domácí čokoláda

Celá směs se dobře promíchá a nalije na podnos vyložený hliníkovou fólií. Na přání můžete čokoládu posypat trochou kokosových hoblin. Nechte ztuhnout v chladničce a poté rozlámejte na velké kousky.

Můžete dělat čokoláda s ořechy a bez použití hotové čokoládové tyčinky.

Nezbytné produkty: 100 gramů kakaového prášku, 25 gramů kakaového másla, které je v nepřítomnosti nahrazeno máslem, 4 lžíce práškového cukru, 6 hrubě nasekaných vlašských ořechů, 1 čajová lžička kokosových hoblin, 1 čajová lžička kondenzovaného mléka, špetka skořice, špetka suchého mléko.

Kakao se smísí s máslem a za stálého míchání se roztaví ve vodní lázni. Přidejte práškový cukr do směsi a míchejte, dokud nejsou odstraněny hrudky.

Čokoláda s ořechy
Čokoláda s ořechy

Přidejte zbývající produkty a vše velmi dobře promíchejte. Směs se nalije do pánve vyložené hliníkovou fólií nebo v menších formách a nechá se nejprve vychladnout na stole a poté - ztuhnout v chladničce. Díky práškovému a kondenzovanému mléku se získává mléčná čokoláda, která se taje přímo v ústech.

Čokoláda s ořechy a aroma whisky se získá velmi snadno.

Nezbytné produkty: 100 gramů kakaového prášku, 200 mililitrů tekuté smetany, 50 gramů másla, 5 lžící práškového cukru, 2 lžíce sušeného mléka, 50 mililitrů whisky, 5 velkých vlašských ořechů nebo tucet lískových ořechů.

Ve vodní lázni rozpustíme kakao s máslem. Krém je smíchán s práškovým cukrem a sušeným mlékem, mírně zahřát a smíchán s kakaovou směsí. Míchejte do hladka ve vodní lázni. Přidejte ořechy, které byly předtím drceny hromadně, a whisky. Nalijte vše do pánve vyložené hliníkovou fólií a nechte stuhnout v chladničce.

Doporučuje: