2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Hotová strouhanka a strouhanka se prodávají v každém obchodě s potravinami, ale strouhanka, kterou si připravíte vlastními rukama, je mnohem chutnější. Potřebujete chléb každý den nebo dva.
Chléb je nakrájen na plátky a oni - na proužky. Suší se v mikrovlnné troubě na grilu po dobu osmi až devíti minut.
Rozpadnou se na malé kousky a rozdrtí se v kuchyňském robotu. Pokud takové neexistují, používá se stará osvědčená metoda - jsou distribuovány na noviny a rozdrceny jako válec se skleněnou lahví.
Strouhanka se používá k přípravě mnoha smažených a pečených pokrmů z masa, zeleniny a ryb. Domácí strouhanka se snadno připravuje následovně: chléb předem nakrájený na tenké plátky se suší v troubě, ale beze změny barvy.
Pomocí válečku rozdrobte chléb na malé kousky, poté přidejte různé druhy koření a soli, je-li to požadováno, a dobře promíchejte s drobenkou.
Domácí strouhanku můžete připravit z různých druhů chleba - žitného, druhu a bílého, nakrájením několika plátků každého druhu na proužky a sušením v troubě.
Plátky se suší asi na 100 stupňů a neustále se otevírají dveře, aby se nespálily. Po usušení z nich můžete pomocí dřevěné paličky a malty udělat strouhanku. Strouhanku ze sušeného chleba snadno vyrobíte průchodem mlýnkem na maso.
Žitný a typový chléb jsou vhodné pro strouhanku se silnější a bohatší chutí, ale strouhanka se ukáže docela tmavá.
Strouhanka se také vyrábí z oleje. Trouba je zahřátá na 150 stupňů. Vložte plech s plátky do horké trouby. Podle chuti posypeme několika kapkami oleje.
Pečte deset minut, plátky otočte a pečte dalších deset minut. Před mletím plátků strouhanky přidejte koření podle chuti - nadrobno nasekaný česnek nebo nadrobno nakrájenou bazalku.
Větší strouhanka je vhodná pro pečení kuřecího masa a ryb a jemně mletá strouhanka se používá pro masové filety a mleté masné výrobky. Strouhanku skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Doporučuje:
Připravme Si Domácí Kukuřičné Lupínky
Jíst cereálie je velmi zdravé a má dobrý vliv na postavu. Někdy nás však nejistota ve složení tohoto lahodného jídla nutí přemýšlet, jestli je ve skutečnosti tak užitečné. Existuje způsob, jak se vypořádat s úzkostí, a to je připravit si ji doma.
Připravme Si Domácí Klobásu
Domácí klobása nelze srovnat chutí a vůní s hotovými, které se prodávají v obchodech. Pokud chcete vyzkoušet chuť pravé domácí klobásy, připravte si ji sami doma. Nezbytné produkty : 5 kilogramů hovězího masa, půl kila vepřového masa, 100 gramů soli, 2 čajové lžičky černého pepře, špetka cukru, 1 čajová lžička kmínu, vepřová střeva.
Připravme Si Domácí Olivovou Pastu
Olivová pasta je velmi chutné a vynikající předkrm, který lze natřít na toast nebo sloužit jako náplň do vajec nebo různé zeleniny. Můžete se snadno připravit olivová pasta doma. Olivová pasta lze skladovat v nádobách v chladničce po dobu 2 měsíců.
Připravme Si Domácí Majonézu V Mixéru
Na trhu existuje mnoho různých spotřebičů - mixéry, odstředivé odšťavňovače, pomačkávací odšťavňovače - horizontální, vertikální atd. Obecně je výběr velmi velký, takže si musíte být vědomi toho, co přesně potřebujete a jakou práci pro vás lze udělat.
Připravme Si Domácí Ovocné Víno
Na každého milovníka vína by udělalo dojem nejen standardní víno vyrobené z hroznů, ale také takzvané ovocné víno, které lze vyrobit z třešní, jablek, rozinek, jahod, malin a co jiného. Má velmi silnou a příjemnou ovocnou vůni a chuť, ale stále pamatujte, že stupeň alkoholu není nižší než u tradičního vína a nemělo by to být přehnané.