2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Švýcarská řepa je u nás nepříliš oblíbená rostlina. Používá se jako naše známé zelí, špenát, salát a kopřiva.
Švýcarská řepa má jasně kudrnaté zelené listy se šťavnatými žilkami. Jejich chuť je podobná chuti špenátu a celeru. Na rozdíl od jiné sezónní zeleniny však Švýcarská řepa lze najít téměř ve všech měsících.
Ve švýcarské řepě, stejně jako v jakémkoli jiném zeleném jídle, je kytice užitečných látek. Jsou v dokonalé synchronizaci. Ve vodě převládají vitamíny ve spojení s vlákninou a celulózou.
Nechybí ani minerály - v lahodné řepě je bohatá paleta selenu, vápníku, železa, sodíku, hořčíku a zinku. Všechny tyto vlastnosti zlepšují trávení a peristaltiku. Příjem švýcarské řepy má detoxikační účinek, zlepšuje vidění a kostní systém.
Švýcarská řepa je jídlo bohaté na chuť. Konzumuje se čerstvý a zpracovaný. Kromě salátů a lehkých letních pokrmů se zelenina dobře kombinuje se všemi druhy zimních jídel, stejně jako kuřecím a krůtím masem. Zelené listy lze obecně použít v řadě předkrmů a hlavních jídel. Pečeme nejlépe s olivovým olejem a česnekem. Před použitím je potřeba pouze dokonalé praní.
Použitelné listové části švýcarské řepy by měly být jasně zelené a šťavnaté. Neměly by na nich být žádné skvrny. Nejlépe se skladují v chladničce, kde mohou přežít až týden po sklizni. Abyste odstranili všechny nečistoty, je dobré je před použitím nechat asi 5 minut namočené ve vodě.
Řezání se provádí odstraněním stopky na úroveň listu. S připravenými listy se zachází jako se špenátem. Je důležité si uvědomit, že v příprava švýcarské řepy hliníkové nádoby by se neměly používat. Při kontaktu s nimi listy ztrácejí barvu.
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Přínosy Probiotik Pro Zdraví
Všichni jsme slyšeli, že probiotika jsou velmi užitečná. Nacházejí se v potravinách, jako je kefír, jogurt, kysané zelí, kváskový chléb, nakládaná zelenina. Ale co jsou zač výhody probiotik ? 1. Posilujte imunitní systém Dobré bakterie v probiotika pomáhají detoxikovat tlusté střevo a posilují imunitní systém.
Vitamin B6: Přínosy Pro Zdraví A Zdroje Výživy
Vitamin B6 nebo pyridoxin je ve vodě rozpustný vitamin, který se neukládá v těle a vylučuje se po požití. Vitamin B6 je docela odolný vůči teplu, ale při kontaktu s alkalickými nebo ultrafialovými paprsky ztrácí svou pevnost. Význam a funkce vitaminu B6:
Alkalické Potraviny A Jejich Přínosy Pro Zdraví
Každé jídlo, které jíme, je buď kyselé nebo zásadité. To, zda bychom ji měli přiřadit jedné nebo druhé skupině, závisí na jejím obsahu minerálů. Prvky, které vedou k zásaditost , jsou draslík, sodík, hořčík, vápník a vedou ke kyselosti fosfor, síra, chlor, jod, mangan.
Makrela - Vlastnosti A Přínosy Pro Zdraví
Kromě své úžasné chuti má makrela také mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Na místech, kde žije a je lovena, existují stovky způsobů, jak ji připravit v kombinaci s různými produkty. Jen málo lidí přemýšlí o výhodách, které tato ryba pro tělo má, nejvíce ocení pouze její chuť.
