2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Umělá hamburgerová masová kulička byla vytvořena v laboratoři týmem nizozemských vědců. Syntetický produkt byl vyvinut již 5 let a již byl konzumován, informuje BBC.
Masová kulička byla vytvořena na objednávku společnosti, která chtěla vyvinout maso, které by bylo ještě chutnější, ale také levnější pro zákazníky. Prototyp masové kuličky stál ručitele 215 tisíc britských liber.
Maso je vyrobeno z kmenových buněk vypěstovaných ze svalů a tuků v laboratoři.
Vědcům vedeným Postem trvalo tři měsíce, než vypěstovali přibližně 20 000 jednotlivých svalových vláken. Když byla vlákna hotová, vědci v nich vytvořili vlastní mikroincize a poté je stlačili.
Kulinářští odborníci, kteří umělý hamburger vyzkoušeli, poznamenali, že chutnal docela příjemně, ale hamburger byl příliš suchý.
Vedoucí společnosti Peter Verstrate sdílel, že tým hodlá plně vyvinout technologii syntetických masových kuliček.
Cítím se nesmírně nadšený z vyhlídky na prodej tohoto produktu. Jsem si jistý, že když bude nabízeno jako alternativa masa, bude si ho z etických důvodů kupovat stále více lidí - řekl britským médiím Verstrate.
Tvůrci umělé karbanátek plánují uvedení na trh do 5 let. To dá celosvětově zcela nový impuls k výrobě a zpracování masa.
Pokud se na pultech obchodů objeví syntetické maso, ceny všech masných výrobků dramaticky poklesnou, společnost, která vyráběla syntetické masové kuličky.
Ačkoli se nyní cena za kilogram takové masové kuličky ve skutečnosti pohybuje kolem 300 000 USD, v budoucnu mohou její hodnoty klesnout na 65 USD, slibují odborníci.
Prozatím však vědci stále pracují na zdokonalování technologie výroby.
Doporučuje:
Vynalezli Syntetické Mléko
Syntetický analog mléka, který nebude obsahovat laktózu a cholesterol, však vyvíjejí odborníci, píše Daily Mail. Odborníci doufají, že nový nápoj sníží závislost na průmyslových zvířatech. Podle bioinženýrů ze společnosti Muufir to bude zhruba za sto let hlavní náhražka mléka.
Lahodné Karbanátky Po Celém Světě
Masové kuličky jsou považovány za tradiční bulharské jídlo, oblíbené u všech. Smažené masové kuličky jsou klasikou a receptů na toto voňavé a lahodné kulinářské pokušení je mnoho. Každý ví, že chuť tohoto jídla je způsobena kořením, které se přidává do mletého masa.
Nápady Na Karbanátky
Ačkoli jsou masové kuličky často doprovázeny oblohou s bramborami nebo rýží, neměli bychom zapomínat, že omáčky dokážou skvělou práci a jsou dobrým doplňkem masových kuliček. Recepty, které jsme vybrali, jsou vhodné nejen na masové kuličky, ale také na zeleninu.
Tak Se V Cukrárnách Vyráběly Bozy
V každém bulharském městě před časem vznikla idyla útulných, naplněná vůní vanilky, hřebíčku, skořice, malých i velkých cukráren, ve kterých se boza povinně prodávala. Tento čas uplynul a byl nahrazen módními zahraničními nápoji, které jsou nejčastěji úspěchy syntetické chemie.
Vyměňte Syntetické Vitamíny Za Přírodní
Správně připravené čaje, které jsou bohaté na speciální látky a vitamíny, nahradí syntetické vitamíny z lékárny, které nejsou vždy tak chutné a voňavé. Vitamíny jsou katalyzátory metabolických procesů v těle. Bez vitamínů bychom neměli desetinu energie, která nám pomáhá pracovat a bavit se na dovolené.
