2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Přestože je střední část Ruska daleko od moří, je obklopena mnoha velkými řekami, které splňují potřeby místních ryb. Díky dobrým komunikačním vazbám v zemi existuje velká dostupnost mořských ryb a mořských plodů, stejně jako řada receptů na vaření ryb.
Rusové často velmi rádi jedí smažená rybaprotože téměř všechny druhy jsou pro tento účel vhodné. Zde jsou 2 tradiční recepty na smažené ryby v ruštině:
Obyčejná smažená ryba
Nezbytné produkty: 1 kg ryb, 1/2 lžičky. mouka, 1/2 lžičky olej, 4 cibule, sůl a pepř podle chuti, petržel a plátky citronu na ozdobu
Způsob přípravy: Ryby se umyjí a očistí od vnitřností. Pokud je malá, může se smažit celá, ale pokud máte větší rybu, měli byste ji nakrájet na plátky. Přidejte mouku a pepř, přidejte rybu a smažte ji na rozpáleném oleji. Samostatně oloupejte cibuli, nakrájejte na kruhy a smažte dozlatova. Hotová ryba se položí na talíř, posype se cibulí a ozdobí se petrželkami a větvičkami citronu. Může se podávat s bramborovým salátem, vařenou rýží, hráškem nebo chřestem
Donski zrazy
Nezbytné produkty: 1 kg rybího filé, 4 cibule, 3 plátky bílého chleba, 1 lžička. strouhanka nebo kukuřičná mouka, 2 vejce vařená na tvrdo a 1 vejce na chleba, 50 g másla, 1/3 lžičky. mléko, olej na smažení, pár větviček petrželky, sůl, citronová šťáva a pepř podle chuti
Způsob přípravy: Filet je nakrájen tak, aby mohl zabalit náplň. Posypeme citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem. Nechejte v chladničce, aby absorbovala veškeré koření. Během této doby se nadrobno nakrájená cibule dusí. Chléb je namočený ve vodě a smíchán s cibulí a jemně nasekanými vejci, aby se připravilo mleté maso. Omotá se kolem kousků rybího filé a takto připravené závitky se rozválí v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance nebo kukuřičné mouce. Smažte se na předehřáté pánvi naplněné olejem.
Doporučuje:
Proč Je Smažené škodlivé
Většina lidí ví o špatných účincích přípravku smažená jídla , díky mnoha článkům a studiím o zdraví. Je známo, že proces smažení je extrémně nezdravý a toxický. Otázkou ale je, proč je smažené jídlo škodlivé o nás? Co se stane s potravinami během procesu smažení, díky nimž budou nezdravější než ostatní jídla vařená, restovaná, pečená atd.
Jak Připravit Perfektní Sledě V Ruštině
Ačkoli jsou centrální části Ruska daleko od moří, marinovaný sleď patří mezi oblíbené rybí pokrmy, pokud jde o ruskou národní kuchyni. Kromě snadné a rychlé přípravy a mimořádně chutné je také velmi dobré pro zdraví. Bylo prokázáno, že snižuje špatný cholesterol a je obzvláště užitečný pro konzumaci v zimním období.
Srdce Nemá Rád Smažené Ryby
Máte rádi smažené ryby? Vaše srdce ji rozhodně nemiluje. Způsob přípravy ryb je velmi důležitý, zejména ke zvýšení přínosu mořských plodů ke stimulaci zdraví srdce. Ženy, které zřídka nebo nikdy nejí ryby, mají o 30 procent vyšší riziko rozvoje srdečního selhání než ženy, které jí 4 nebo více porcí týdně.
Jak Vařit Dušené Ryby V Ruštině
Ačkoli jsou centrální části Ruska daleko od moře, pokrmy z ryb jsou pro ruskou kuchyni tradiční. To je způsobeno skutečností, že na území této obrovské země prochází mnoho řek, které jsou plné všech druhů ryb. Z tohoto důvodu je rozmanitost ruské rybí recepty je také skvělé, ale obzvláště zajímavé jsou pokrmy připravované dušená ryba .
Zapomeňte Na Smažené A Slané, Jezte Ryby
Ke snížení hladiny cholesterolu v krvi se doporučuje jíst ryby častěji. Jednoduchý příklad výhod konzumace mořských plodů pochází z Eskymáků. U nich je srdeční infarkt a náhlá srdeční smrt absolutně vzácné. Eskymáci však do své každodenní stravy zahrnují nejméně 200 gramů ryb denně.