2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Tequila, nejoblíbenější mexický alkoholický nápoj, je základem mnoha světově proslulých koktejlů, včetně Margarity. Jedná se o druh brandy, který se vyrábí z rostliny tequily agáve a lze ji konzumovat kdykoli během dne. Zde je zajímavé vědět o tequile a její historii:
1. Pití tequila je rituál, který je každý Mexičan, který si sám sebe váží, povinen dodržovat: do prohlubně mezi palcem a ukazováčkem dejte trochu soli, lízat, tequily (podávané v malých šálcích, co se týče výstřelů), vypít ex a okamžitě sníst plátek citronu (s kůrou nebo bez ní).
2. Rostlina agáve, ze které se tequila vyrábí, je 100% mexická. Je to trnitá rostlina se špičatými listy, které směřují všemi směry jako meče.
3. Název tequila pochází z tequily, což v jazyce domorodých indiánských kmenů znamená místo, kde se platí všechny daně. Ve skutečnosti jde o obec v mexickém státě Jalisco.
4. Podle zákona o duševním vlastnictví lze tequilu Agave pěstovat pouze v Jaliscu, Guanajuato, Michoacanu a Tamaulipasu. Tento zákon, stejně jako mnoho dalších mexických zákonů, není přísně vymáhán.
5. Po zasazení musí agáve trvat 9 let, než dosáhne hotové tequily.
6. Existují 4 druhy tequily, které se liší v závislosti na stupni zrání mexické brandy. Jedná se o mladou, bílou, odpočívanou a stárnoucí tequilu, která se v Mexiku nazývá hoven, blanco, reposado a aniejo.
7. Za nejlepší kvalitu se považuje stárnoucí tequila, která musí být podávána ve sklenici koňaku.
8. Nejoblíbenější je však bílá tequila, známá také jako stříbro. Důvodem je to, že aroma a chuť agávy jsou mnohem nápadnější.
9. Tequila se podrobí dvojité destilaci, po které se získá bílá tequila. V závislosti na tom, jak dlouho zůstane stát v dřevěných sudech, se získá odpočívaná a stará tequila.
10. Z agáve se také vyrábí mezcal, také typický alkoholický nápoj pro Mexiko. Při plnění mezcal se do lahve umístí speciální druh červa, který přispívá k vylepšení chuti a aroma tohoto typu tequily.
Doporučuje:
Aztécká Legenda O Agave A Tequile
Tequila je nápoj ponořený do historie, který sahá až k Aztékům. Legenda říká, že rostlina agáve, ze které se tequila vyrábí, byla darem od bohů. Jeden příběh říká, že to byl výsledek nešťastného milostného vztahu mezi Quetzalcoatlem a Mayahuelem, někdy nazývaným bohyní agávy.
Drobnosti O Skořici, Kterou Neznáte
Lahodná vůně skořice je úžasná a v každém z nás způsobuje teplo a pohodlí. Kdysi byla tak ceněná, že se o ni bojovalo. Používal se jako měna a byl uctíván jako silné afrodiziakum. Pravá skořice pochází z Cejlonu (Srí Lanka) a pochází z čínských spisů až do roku 2800 před naším letopočtem.
Drobnosti O Cukru
Ať už jste milovníkem čokolády nebo si raději osladíte život dortem, můžete být jedním z těch lidí, kteří neodolají sladkostem. Proč je ale tolik lidí upoutáno na sladkosti? Je stěží známo, že tolik milujeme cukr, hlavně proto, že nám připomíná mateřské mléko.
Drobnosti O Citronech, Které Neznáš
Každý ví, že citrony jsou užitečné. Velmi často připravte svým dětem čaj s citronem. Citrony používáme k očištění těla nebo ke snížení hmotnosti pomocí citronů a také k posílení imunity. Všichni jsme provedli alespoň jednu z uvedených věcí, ale lze citrony použít na něco jiného?
Kuřecí Drobnosti - Důležitá Kulinářská Pravidla Při Jejich Vaření
Kuřecí játra Kuřecí játra jsou doporučeným jídlem pro děti a těhotné ženy. Důvodem je velké množství snadno stravitelného železa. Jak víte, aby se doplnil nedostatek v těle, musí být užíván společně s vitaminem C. Kuřecí játra jej však obsahují, a proto je železo v nich absorbováno na maximum.