2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
houskové knedlíky jsou nedílnou součástí východoevropské kuchyně a staly se národní specialitou Ukrajiny, Polska, Slovenska, České republiky a Ruska. Ve své masové verzi jsou něco jako strouhanka z těstovin, kterou lze připravit z čehokoli, co chcete - mouku nebo krupici a jako krutony se podávají k polévkám, salátům a hlavním jídlům.
Knedlíky lze připravit a vařené a strouhané brambory a v některých východoevropských zemích jsou plněné masem, masnými nebo mléčnými výrobky, zeleninou a dalšími. a jsou konzumovány jako knedlíky.
Zde je návod, jak si můžete vyrobit vlastní knedlíky, a pokud si přejete, naservírujte je jako krutony nebo je naplňte chutnou nádivkou a jako samostatné jídlo:
Těsto jsou knedlíky
Nezbytné produkty: 400 g mouky (může být bílá, standardní, černá nebo celozrnná), 2 vejce, 50 g másla, špetka soli, voda
Způsob přípravy: Mouka se smísí se solí, změkčeným máslem a vejci a postupně se přidává voda, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud se knedlíky podávají jako krutony, krájí se z roztaženého těsta malé kousky, které se dají do vroucí mírně osolené vody a vaří se, dokud nezačne stoupat, a poté se smaží na malém množství.
Pokud jsou plněné, musíte vykrojit kruhy pomocí formy, do které vložíte nádivku, tvarovat je do kuliček, lehce je hodit do mouky a vařit podobným způsobem. Podávejte je se smetanou nebo je vložte do předem připraveného vývaru, a pokud jste toho udělali příliš mnoho, můžete je kdykoli zmrazit a uvarit.
Chutné náplně do knedlíků
- plněná mletým masem s jemně nakrájenou cibulí a kořením podle chuti;
- Zeleninová náplň z lehce smaženého lilku se sýrem a kořením podle chuti;
- plnění oliv, sýrů a koření podle chuti, které nevyžadují předehřívání;
- náplň strouhaného žlutého sýra, jemně nasekané šunky nebo filé a případně okurky;
- plnka jemně nasekané červené papriky, sýra, česneku a pepře.
Doporučuje:
Lahodné Náplně Do Sváteční Koláče
Vůně skořice, toast, načechraný chléb, lahodné krůtí maso - to vše nás vede k slavnostním okamžikům s rodinou doma. Pro mnoho lidí jsou svátky shromážděním rodiny u stolu. A je plný lahůdek jako sváteční sladkosti a co ne. Takže jsme se rozhodli nabídnout vám několik lahodných nápadů náplně do sváteční koláče udělat dojem na každého doma.
Lahodné Náplně Do Sváteční Sarmy
V chladnějších měsících roku, kdy se svátky seřazují jeden po druhém, je jedním z povinných pokrmů, které jsou u stolu, sarmis. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, a my vám nabízíme tři recepty. V jednom jsou rozinky a vlašské ořechy, a pokud je uvaříte, určitě si jejich chuť zamilujete.
Chutné Náplně Pro Slavnostní Zelí
V sezóně zelí představujeme recepty na zelí. Pokud máte velkou kastrolu, můžete je do ní snadno zařídit a tam je uvařit, když jste předtím smažili náplň. Zde jsou recepty: Zelné zelí se slaninou Nezbytné produkty: 10 listů zelí, 350 g mletého hovězího masa, 200 g slaniny, pórek, 220 g rýže, 2 rajčata, půlky petrželky, 3 lžičky červené papriky, olej, sůl.
Chutné Náplně Pro Conchiglions
Conchiglions jsou skořápky naplněné nádivkou. Jsou jedním z mnoha druhů těstovin, ale jsou upřednostňovány, protože shromažďují záviděníhodné množství nádivky. A vždy to může být jiné. Conchiglions v naší zemi najdete v některých velkých hypermarketech.
Pět Receptů Na Plnění Knedlíků
Pokud jste se naučili hnětet knedlíkové těsto, je dobré improvizovat s různými náplněmi. Mohou být nejrůznější a jejich příprava závisí na tom, jaké produkty do nich vložíte. Pokud jsou výrobky hotové, například žlutý sýr, klobása, sýr atd.
