2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mnozí tomu věří Polská kuchyně je docela tradiční a je obtížné najít více nestandardních polských receptů, ale je to do značné míry mylná představa.
Spolu s obvyklými polními dušemi a plněnými polévkami existuje mnoho dalších možností příprava polských jídelto by tě překvapilo.
Zde jsou 3 zajímavé a chutné možnosti, které vás rychle zavedou Polské kulinářské umění:
Studená polévka pro horké dny
Nezbytné produkty: 1 kg rajčat, 1 okurka, 1 litr hovězího vývaru, 2 lžíce rýže, 150 ml smetany, sůl a pepř podle chuti
Způsob přípravy: Vařená a oloupaná rajčata se krátce vaří s 1/2 lžičky vody a rozmačkají se. Nalijte vývar, znovu vařte a přidejte rýži. Vaříme do měkka, přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Když polévka úplně vychladne, přidejte oloupanou a nakrájenou okurku. Ozdobte čerstvým kořením podle vašeho výběru.
Jablečný salát s cibulí
Nezbytné produkty: 3 cibule, 2 jablka (kyselejší), 1 vařená bramborová kaše, několik stonků jemně nasekaného kopru a petrželky, 150 mg majonézy, podle chuti sůl a pepř, hrst drcených vlašských ořechů
Způsob přípravy: V misce smíchejte nakrájenou cibuli, která je předem rozmačkaná trochou soli, nakrájenými jablky a bramborami. Čerstvé koření dochuťte, přidejte černý pepř a ještě trochu soli a vše promíchejte. Salát polejeme majonézou a podáváme posypané vlašskými ořechy.
Kapr, připravený podle staré receptury z Krakova
Nezbytné produkty: 1 střední kapr, 5 cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce rozinek, 150 mg drcených mandlí, podle chuti sůl a pepř, 7-8 lžící oleje
Způsob přípravy: Kapr se umyje, scedí, nakrájí na velké kousky (aby se obnovil jeho tvar), osolí, okorení černým pepřem a nechá stát 12 hodin.
Do asi 1 litru vody vložte nakrájenou cibuli, česnek, rozinky, mandle a olej. Kapalina se vaří a asi po 20 minutách se k ní přidá ryba k varu po dobu 30 minut, poté se vyjme, vypustí a uspořádá na talíři, přičemž se sleduje tvar ryby.
Omáčku přeceďte, ještě několik minut povařte a zalijte ji rybou. Kapra můžete ozdobit plátky mrkve.
Doporučuje:
Makovets - Okouzlující Klasika Polské Kuchyně
Makovets je dort s pevným množstvím mletého máku, cukru / medu, ořechů a sušeného ovoce. Pečivo je nejčastěji v těchto formách: • Koláč nebo koláč - mák - silná vrstva makové směsi se položí na tenkou vrstvu těsta; • Maková role - podlouhlá, spirálovitě vinutá, ve tvaru dříku.
Lahodné Dezerty Z Polské Kuchyně
Polská kuchyně je kombinací prvků převzatých z kuchařských tradic různých národností, které v zemi žijí po staletí - Židů, Ukrajinců, Bělorusů a Litevců. Proto se polská kuchyně postupem času stala zajímavější a sladká pokušení - stále rozmanitější.
Charakteristické Rysy Polské Kuchyně
Polská kuchyně se vyvinula v průběhu staletí a díky historickým okolnostem má některé podobnosti s italskou a francouzskou. Na polním stole je spousta masa (zejména vepřového, kuřecího a hovězího masa) a zimní zeleniny. V kuchyni této země se používá mnoho koření, vajec a smetany.
Přiveďte Rio Do Kuchyně - Oblíbené Brazilské Recepty
Svět je olympiáda! V posledních několika dnech se všechny oči upřely na Rio de Janeiro, kde jsou v současné době shromážděni nejlepší sportovci světa. Zatímco stlačujeme palce domorodým sportovcům, abychom získali medaile snů, pojďme ještě úspěšněji do situace vařením několika specialit z vynikající brazilské kuchyně.
Oblíbené Recepty Na Tajine Z Arabské Kuchyně
Arabská kuchyně se stala populární po celém světě díky obratné kombinaci vůní a chutí, díky nimž je jedinečná. Je považován za jeden z nejstarších a je hrdý na kulinářské tradice uchované v průběhu času, které dodnes působí na mnoho mistrů kuchařů.
