2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Očekává, že ceny mléka a většiny mléčných výrobků do konce roku vzrostou kvůli katarální horečce ovcí. Na Velikonoce příštího roku budeme jíst dražší jehněčí maso.
Varovali před tím chovatelé hospodářských zvířat a producenti mléka a mléčných výrobků, kteří již utrpěli ztráty v důsledku šíření katarální horečky ovcí a skotu.
I když se očekává, že se nemoc nakazí na podzim, odborníci z oboru říkají, že účinky pocítí každý bulharský spotřebitel.
Rodilí chovatelé dokonce říkají, že na příští Velikonoce nebude v původních potravinových řetězcích bulharské jehně. To také povede k vyšším cenám.
Ceny mléčných výrobků však do letošních Vánoc porostou.
Chovatelé tvrdí, že dojde ke zvýšení cen masa, protože ovce jsou nyní nemocné a nelze je oplodnit. Tato nemoc také zabila tisíce zvířat, protože vládní agentury proti této infekci včas nezasáhly.
Jelikož katarální horečka ovcí zabila velkou část ovcí, většina chovatelů mléka a mléčných výrobků pracuje pouze s kravským mlékem, ale infekce se rozšířila i na dobytek.
Chovatelé tvrdí, že stříkají proti katarální horečce ovcí každý den, ale bez adekvátní pomoci státu se s touto nemocí nedokáží vyrovnat.
Při ošetřování zvířat se farmáři vyhýbají prodeji mléka a mlékárny se obávají jeho nákupu. V praxi tedy v určitém okamžiku bude nedostatek kravského mléka. S menší surovinou je také vstup do výroby.
Na druhé straně spotřebitelé v zemi tvrdí, že se obávají nákupu jehněčího masa, a s růstem cen mléčných výrobků z nich odstoupí.
Chovatelé hospodářských zvířat tvrdí, že opatření proti katarální horečce ovcí byla odložena a za nadcházející zvyšování cen může také stát. Stále však není jasné, o kolik mléčné výrobky a maso zdražou.
Ministr zemědělství Vasil Grudev uvedl, že největší škody způsobené infekcí budou nést hlavně zemědělci, kteří ztratí většinu své produkce.
Doporučuje:
Ovčí Mléko
Mléko je živná biologická tekutina, která se tvoří a ukládá v mléčné žláze savců. Mléko je jediný produkt, který příroda vytvořila, aby uživila mladší generace. U nás je nejčastější ovčí, kravské a kozí mléko. Pojďme se blíže podívat na vlastnosti a vlastnosti ovčí mléko .
Kravské Mléko Je Bohatší Na Vitamin D Než Ovčí Mléko
Různé faktory předurčují stále více lidí ke konzumaci jiného než kravského mléka - kozího, ovčího, mandlového, vyrobeného ze sóji a dalších. Důvodem je často nesnášenlivost laktózy v kravském mléce nebo preference pro jiné příchutě nabízených mléčných výrobků.
Vanilka Je Stále Dražší A Zmrzlina Stále Dražší
Počínaje letem v létě si můžeme koupit vanilkovou zmrzlinu za vyšší ceny kvůli nízkému výtěžku vanilky, což výrazně zvýšilo její cenu na mezinárodních trzích. Pěstitelé vanilky po celém světě varují, že Madagaskar, největší vývozce vanilky na světě, zaregistroval nejslabší úrodu za poslední roky.
Osvědčené! Rodope Ovčí Mléko Se Hojí
Mléčné výrobky z rhodopů jsou pověstné svou jedinečnou chutí. Ale jsou cenné nejen kvůli svým kulinářským vlastnostem. Ovčí mléko a sýr, získané v tomto tajemném koutě Bulharska, mají nejvyšší složení protinádorových látek a pomáhají předcházet různým druhům rakoviny.
Ovčí Mléko Z Rhodopů Zastavuje Nádory
Nedávno byl testován další z našich národních pokladů. Výsledky nejen prokázaly jeho předpokládané výhody, ale našly i další. Bulharsko-švýcarsko-německý tým byl podroben sérii testů a výzkumu ovčího mléka získaného z hejn ve výšce nad 1200 m.
