2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Brandy se také pije pro zdraví, brandy se také pije pro léky, když jste nemocní. Staří káňata říkají, že brandy je pro „odpusť Bůh“zemřelému a pro „přivítání“hosta. V různých částech Bulharska se tradiční nápoj mísí s různými potravinami.
V trójské oblasti se dává přednost salátu ze zelí, v oblasti Shopska - s různými saláty a okurkami, na Rhodopech - s domácím kozím nebo ovčím sýrem a u moře se pije s rybími předkrmy.
Nabízíme vám několik úspěšných návrhů na předkrmy zimní brandy:
Fazolový salát s cibulí
Nezbytné produkty: konzervované fazole (bílé, černé nebo smajanské - podle vašeho vkusu), 1 cibule (cibule, pórek nebo červená), petržel, stonek, ocet, olivový olej a sůl
Způsob přípravy: Nalijte konzervované fazole na cedník a umyjte je pod tekoucí vodou. Vložte ji do misky. Jemně nakrájejte cibuli a petržel. Přidejte je k fazolím a dochuťte octem, olivovým olejem a solí. Zamíchejte a podávejte se sklenicí studené brandy.
Zelí s paprikou
Nezbytné produkty: zelí, olivový olej, červený a černý pepř
Způsob přípravy: Jemně nakrájejte listy zelí. Pokvapkáme olivovým olejem a dochutíme černým a červeným pepřem.
Ropný vrt
Nezbytné produkty: půl kila hub, 250 gramů másla, 150 gramů žlutého sýra, půl svazku kopru, 2 stroužky česneku, pepř a sůl podle chuti.
Způsob přípravy: Vložte máslo, sklenici vody do pánve a solené houby poduste. Po změknutí odstavte z plamene a přidejte koření jemně nasekaným koprem. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem.
Pečený pepř s olivovým olejem a petrželkou
Nadrobno nakrájenou papriku zalejeme olivovým olejem. Na vrch posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a česnekem
Kyselé okurky
Okurka zůstává jedním z klasických předkrmů pro brandy.
Slanina
Nakrájená slanina, dochucená červeným nebo černým pepřem, zůstává oblíbenou ozdobou brandy většiny pijanů.
Maso malé prsty
K brandy samozřejmě patří všechny druhy domácích klobás, klobás a jiných podobných pochoutek. Pokud si je nemůžete dovolit, můžete je vždy nahradit komerčními. Je pravda, že chuť a kvalita se budou lišit, ale pijáci s většími zkušenostmi říkají, že po třetí sklenici brandy rozdíl není cítit.
Doporučuje:
Zimní Jablka
Zima ovoce může být stejně rozmanitá jako zima. Nejjednodušší jsou kompoty. Vedle nich jsou všechny džemy a marmelády, které doma v chladných zimních měsících vřele jíme. Bulhar je otevřeným milovníkem zimního jídla a každoročně ho nepřipravuje.
Zimní Koktejly
Svařené víno patří mezi nejběžnější zimní koktejly, které se používají k zahřátí a zlepšení nálady v chladných zimních dnech. Tajemství svařeného vína je v koření a v době potřebné k jeho přípravě. Nejlepší je připravit si ho několik hodin před konzumací.
Tradiční Zimní Předkrmy
Předkrm v zimě je považován za jednu z nejdůležitějších složek stolu. Nejdůležitější je, že není příliš těžký ani zcela místní, protože na hlavní chod nezbude místo. Nejčastěji konzumovanými předkrmy v bulharských domácnostech jsou jemně nasekané klobásy.
Nápady Na Novoroční Předkrmy A Předkrmy
Předkrmů a předkrmů na Silvestra by mělo být mnoho - druhově i kvantitativně. Nikdo nevydrží celou noc na prázdném stole a hlavně - bez předkrmu. Při přípravě novoročního menu je tedy nejlepší zaměřit se především na tento prvek. Zde je několik návrhů:
Nejlepší Předkrmy Pro Brandy
Nápoj, který je nejčastěji přítomen v bulharském domě, je brandy. Domácí nebo kupeshka, jak obvykle říkáme, je to preferovaný aperitiv na Balkáně. V našich zeměpisných šířkách se nejčastěji připravuje ze švestek, meruněk nebo hroznů. S různými přísadami můžeme vyrobit gyul, bylinné, ořechové, medové, třešňové nebo anýzové brandy.
