Vášeň: Vášeň S Nádhernou Chutí

Obsah:

Video: Vášeň: Vášeň S Nádhernou Chutí

Video: Vášeň: Vášeň S Nádhernou Chutí
Video: Vášeň a nenávist - 1.úvodní znělka 2024, Listopad
Vášeň: Vášeň S Nádhernou Chutí
Vášeň: Vášeň S Nádhernou Chutí
Anonim

Navzdory skutečnosti, že dnes na našich regálech najdete mnoho druhů ovoce, které pro nás bylo dříve exotické, některé z nich zůstávají neobvyklé a nepochopitelné. Jedním z takových plodů je mučenka. Mnoho lidí ji našlo v seznamu přísad do džusů, jogurtů a dalších.

Existují dva druhy mučenky, které se liší vzhledem, ale chuť je stejná. Jedním z nich je velikost a tvar velkého vejce s fialově hnědou kůží. Druhý je mnohem větší, kulatý, má velikost oranžové a je zvenčí jasně žlutý. Oba druhy obsahují rosolovitou hmotu se stovkami malých černých semen.

Mučenka je považována za původ v Jižní Americe, ale nyní se pěstuje v Izraeli, na Srí Lance, Havaji, na Novém Zélandu a na Galapágách. Ovoce se pěstuje ve velkých zahradách. Během kvetení je mučenka pokryta krásnými bílými a fialovými květy.

Samotné ovoce má kulatý nebo mírně protáhlý tvar a barvu od žluté po fialovou. Povrch její kůže je hladký a lesklý, s drsnými malými prasklinami. Mučenka má sladkou chuť. Zralé mučenky dosahují značné velikosti a mají působivou hmotnost, maso je velmi voňavé a šťavnaté. Velké a šťavnaté plody se často používají k výrobě šťáv.

Většina odrůd mučenky má jedovaté skořápky, které nejsou vhodné k lidské spotřebě, ale existují i plody z kůže, z nichž se připravují džemy, kandované ovoce a další.

Mučenka
Mučenka

Chcete-li si vychutnat úžasnou chuť, stačí ovoce nakrájet na polovinu a extrahovat jeho obsah lžící.

Jak užitečné je mučenka

V mučence je mnoho užitečných látek. Jeho složení je bohaté na minerály, mezi nimiž mají vedoucí postavení draslík, železo, měď a zinek, a v menším množství se nacházejí hořčík, fosfor, chlor, sodík, vápník, fluor a síra. Kromě toho jsou plody bohaté na vitamín C a PP a mají obsah vitamínů K, H a E.

Tento poměr živin činí z ovoce velmi cenný produkt pro lidské tělo. Pravidelné používání zlepšuje stav pokožky a vlasů, stejně jako nervového systému a srdce. Mučenka je vynikající v prevenci rakoviny a účinně čistí tělo od toxických látek.

Jeho vlastnosti se používají k posílení imunity, zlepšení vidění, odstranění zánětu a boji proti stresu a nespavosti. Toto ovoce je velmi užitečné při zažívacích potížích, onemocněních urogenitálního systému a jater. Pomáhá normalizovat krevní tlak, zmírňuje migrény a snižuje pravděpodobnost astmatických záchvatů.

Mučenka je pro lidi s dietou velmi užitečná. Vzhledem k nízké energetické hodnotě ovoce a jeho velmi nízkému obsahu tuku jej lze bezpečně zahrnout do jídelníčku. Zlepšuje metabolismus a obohacení těla o základní látky.

Jádro mučenky má hodně vlákniny, která pomáhá uvolňovat cholesterol a chránit střevní sliznici. Z listů této rostliny se připravuje odvar, aby se zabránilo příznakům menopauzy, gastrointestinálních problémů, nespavosti a podrážděnosti. Látky obsažené v semenech mučenky jsou vynikajícím zdrojem bílkovin. Jeho barvy jsou přijímány jako antispazmodické a sedativní.

Tvarohový koláč z mučenky
Tvarohový koláč z mučenky

Mučenka olej je široce používán v kosmetice. Je bohatý na eikosanovou, kyselinu olejovou, draslík, alkaloidy, aminokyseliny, saponiny, pektin a vitamíny C a A. Vavřínový ovocný olej se používá k vaření a jako regenerační a hydratační prostředek v krémech, maskách, sprchových gelech, masážních olejích, šampony a terapeutické látky.

Pomáhá při ekzémech a dokonce i lupénce. Obnovuje pružnost, vyživuje a zachovává mladost pokožky, zlepšuje stav vlasů, odstraňuje loupání a lámání nehtů. Olej má antipruritický a uklidňující účinek.

Doporučuje: