Acerola - Ovoce S Největším Obsahem Vitamínu C

Obsah:

Video: Acerola - Ovoce S Největším Obsahem Vitamínu C

Video: Acerola - Ovoce S Největším Obsahem Vitamínu C
Video: Acerola | Was kann das Superfood Acerola mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt? | myFairtrade 2024, Listopad
Acerola - Ovoce S Největším Obsahem Vitamínu C
Acerola - Ovoce S Největším Obsahem Vitamínu C
Anonim

Acerola je také známá jako barbadoská třešeň nebo portorická třešeň a patří do rodiny Malpigia. Je to dobře známo lidem ze Západní Indie. Je známo, že rostlina má silné léčivé vlastnosti, které jsou způsobeny zejména bohatým složením živin.

Acerola je bohatá na vitamín C., B1, B2 a B3, a také obsahuje mnoho bioflavonoidů a karotenoidů, které vyživují tělo a dodávají mu antioxidanty.

Jedná se o keř vysoký až 4–6 metrů, který během kvetení zdobí stovky drobných bílých a růžových květů. Jeho plody jsou malé a červené, s tenkou slupkou a rekordní koncentrací kyseliny askorbové. Je považován za globální lídr v obsahu vitaminu C. mezi všemi ostatními plody.

100 gramů aceroly obsahuje až 3 300 mg vitaminu C. Pro srovnání, stejný počet šípků obsahuje pouze 1 000 mg vitaminu a černý rybíz - pouze 200 mg. Citrusové plody také nepředstavují žádnou konkurenci, protože obsahují pouze 40–60 mg vitaminu na 100 gramů.

Užitečné vlastnosti aceroly:

- silný přírodní imunostimulátor;

- je bohatý na antioxidanty;

- normalizuje krevní tlak;

- silné protizánětlivé vlastnosti;

- je bohatý na vitamín C.

Lékaři doporučují zahrnout do každodenní stravy acerolu, protože se ukázalo, že zvyšuje imunitu těla.

Můžete si je také koupit suché. Šťavnatá kaše z barbadoských třešní obsahuje hodně vápníku (12 mg na šálek), hořčíku (18 mg), fosforu (11 mg) a draslíku (143 mg) a draslík je důležitý pro udržení integrity buněčných membrán, pomáhá normalizovat krevní tlak. tlak a předchází nedostatku jiných minerálů v krvi, jako je fosfor a železo.

acerola je velmi bohatá na vitamín C
acerola je velmi bohatá na vitamín C

Foto: Vitor Vitinho Pixabay

Jedna sklenice šťáva z aceroly obsahuje 1644 mg vitaminu C, přičemž doporučená průměrná denní dávka kyseliny askorbové pro dospělého je 90 mg.

To znamená, že extrémně malé množství tohoto ovoce stačí k nasycení těla denní dávkou vitaminu C. Proto není divu, že lékaři považují acerolu za silný přírodní imunostimulant a zásobárnu antioxidantů.

Velké dávky barbadosu mohou způsobit:

- průjem;

- nevolnost;

- břišní křeče;

- zvracení;

- nespavost nebo poruchy spánku;

- tvorba ledvinových kamenů;

- alergické reakce.

Acerola obsahuje podstatně více vitaminu C. ve srovnání s pomeranči nebo černým rybízem. Pro zlepšení zdraví tedy stačí jíst jen 2–3 plody denně.

Předávkování může způsobit křeče, nevolnost, nespavost, ospalost a další nežádoucí účinky. Při interakci s určitými léky mohou třešně barbados zvýšit hladinu kyseliny močové v těle, čímž se zvyšuje riziko vzniku dny.

Acerola stimuluje imunitního systému, a proto je velmi doporučeno lidem, kteří žijí v extrémních podmínkách, zejména zažívají obrovskou fyzickou námahu (vojáci, maratónci a lyžaři). Vysoké dávky vitaminu C. snížit riziko nachlazení o 50%.

Vitamin C se navíc podílí na produkci kolagenu (strukturního proteinu), který je důležitý pro pokožku, šlachy a krevní cévy. Odtud pocházejí regenerační a léčivé vlastnosti rostliny. proto používá se acerola v kosmetologii k boji proti stárnutí buněk.

Je důležité si uvědomit, že jako každý jiný produkt, i acerola je bezpečná, ale pouze pokud je užívána ve správné dávce. Doporučuje se užívat 100 g aceroly dvakrát nebo třikrát týdně. Pokud i nadále pociťujete nepohodlí, je důležité poradit se s lékařem.

Doporučuje: