Od Tohoto Roku Mění Etikety Masa

Video: Od Tohoto Roku Mění Etikety Masa

Video: Od Tohoto Roku Mění Etikety Masa
Video: Senidah - Balkanka (Official Video) 2024, Září
Od Tohoto Roku Mění Etikety Masa
Od Tohoto Roku Mění Etikety Masa
Anonim

Asociace zpracovatelů masa uvedla, že letos nahradí slovo chlorid sodný množstvím soli na etiketách masa, aby byly informace o produktu srozumitelnější.

Nové etikety budou umístěny do konce roku 2014 a došlo ke změně, která usnadní spotřebitelům, protože se ukázalo, že většina zákazníků nezná význam slova chlorid sodný.

Sdružení má dále v úmyslu uvést na etiketách masa datum zmrazení produktu. Tyto informace budou poskytovány spotřebitelům, i když je maso prodáváno chlazené.

Uvažuje se také o změně ovlivňující etikety ryb, která navrhuje, aby obal obsahující několik kusů masa byl označen jako „lisované maso“.

Na druhé straně klobásy budou napsány informace o tom, zda je produkt jedlý nebo ne.

Asociace zpracovatelů masa objasňuje, že se nepředpokládá, že tyto změny ovlivní ceny místních produktů.

Záměrem je, aby byli spotřebitelé od dubna 2015 informováni o původu masa, které kupují. Štítek na obalu musí uvádět, kde se zvíře narodilo, vyrostlo a zabilo.

Masové etikety
Masové etikety

Hlavní odbornice Dilyana Popova vysvětluje, že pokud se dotyčné zvíře narodilo v jedné zemi a bylo vychováváno a usmrcováno v jiné zemi, obě země budou napsány na etiketě masa.

K tomu však musí existovat jedna podmínka - pobyt zvířete po určitou dobu. U prasat je požadavek nejméně 4 měsíce, u ptáků - 1 měsíc a u koz a ovcí - ne méně než půl roku.

Podobné štítky již byly v Bruselu zavedeny od vyhlášení nařízení dne 13. prosince 2013.

Doposud bylo na etiketách napsáno pouze sídlo zpracovatelské společnosti, ale neexistovaly žádné informace, odkud surovina pochází.

Nová a přísnější pravidla pro označování masa se zavádějí v celé Evropě rok poté, co byl otřesen megaskandálem s koňským masem, který byl nabízen jako hovězí maso.

Doporučuje: