Jak Připravit Jemné Steaky

Video: Jak Připravit Jemné Steaky

Video: Jak Připravit Jemné Steaky
Video: How to Cook Steak Perfectly Every Time | The Stay At Home Chef 2024, Listopad
Jak Připravit Jemné Steaky
Jak Připravit Jemné Steaky
Anonim

Můžete si připravit skvělé steaky pomocí strouhanky. Steaky dobře rozšlehejte, dochuťte podle chuti, rozvalte je ve strouhance a smažte z obou stran.

Vaječné steaky jsou ještě jemnější. Rozdrcené kousky masa se osolí, posypou kořením, přidá se suchý česnek a poté se nechá stát několik minut v rozšlehaném vejci. Poté přidejte mouku a smažte na mírném ohni.

Zkuste udělat steak v těstíčku - proto ho musíte zabalit do listového těsta a upéct v troubě. Houbové steaky jsou také velmi chutné. Steaky, houby, tavený sýr a smetana se vloží do jenu.

Aby byly steaky velmi chutné, použijte jemné telecí nebo chudé vepřové maso. Maso nakrájejte a rozklepejte, poté vrstvu nahoře nahoře, osolte, okoreníte, posypte jemně nasekaným česnekem, posypte citronovou šťávou, vložte novou vrstvu masa a postup opakujte s kořením.

Hrnec steaků necháme přes noc v chladničce. Jakmile je maso marinováno v koření a citronové šťávě, můžete ho smažit na suché čisté pánvi bez kapky tuku. To netrvá déle než dvacet sekund. Hoďte steak do pánve, otočte jej po 8 sekundách, osmažte dalších 8 sekund a odstavte ho z ohně.

Steak
Steak

Takové steaky jsou chutné, pouze pokud jsou okamžitě konzumovány. Pro ozdobu můžete použít vařenou rýži. Steaky jsou také velmi chutné, pokud je naplníte zeleninou, jako jsou rajčata, nebo čerstvým nebo zelím.

Steaky nemusí být vepřové nebo hovězí. Křehké kuře je pro tento účel ideální. Zde však je třeba velmi opatrně klepat na steak, aby se maso neroztrhlo na hadry.

Můžete si připravit lahodné steaky z jater, aniž byste je museli namáčet, jen je lehce rozdrtit a poté dobře umýt. Játrové steaky jsou chutnější, pokud jsou smažené s vejcem a moukou.

Steaky jsou dokonalým menu pro hosty nebo na večeři, stejně jako na slavnostní oběd. Pokud chcete potěšit každého u stolu, musíte si připravit jen několik různých příloh.

Doporučuje: