Připravte Si Pomocí Těchto Jemností Dokonalý Gril

Video: Připravte Si Pomocí Těchto Jemností Dokonalý Gril

Video: Připravte Si Pomocí Těchto Jemností Dokonalý Gril
Video: Pánev na gril PRIVILEGE 2024, Listopad
Připravte Si Pomocí Těchto Jemností Dokonalý Gril
Připravte Si Pomocí Těchto Jemností Dokonalý Gril
Anonim

Ačkoli se zdá, že grilování je snadné, jsou zde i některé jemnosti.

Nejdůležitějším krokem při přípravě grilu je správné zapálení dřevěného uhlí. Je důležité používat podpal, novinový papír, kužely, tenké větve stromů.

Po zapálení přísad do ohně opatrně a postupně přidávejte dřevěné uhlí.

Aby nedošlo k rozšíření kouře všude, lze použít také kyunzi.

Když uhlí začne žloutnout, přidejte maso. Není zdravé dávat maso na gril dříve, než jsou uhlí na grilu.

Jakmile je dostatečně teplo, mohou být kusy odstraněny.

Jedním z nejčastějších problémů je, že se maso drží na grilu. Aby se tomu zabránilo, gril se předem otře cibulí.

Smíšený gril
Smíšený gril

Čištění grilu je stejně důležité jako jeho osvětlení. Proto je nejlepší čistit, když je ještě horké.

Pro zdravé vařené maso je důležité správné grilování - maso je dobře pečené, gril je dobrý.

Pokud si chcete připravit lahodný gril, doporučujeme následující:

- Nejčastěji grilované masové kuličky, křídla, různá masa, ryby a klobásy. Lze však připravit také lahodnou zeleninu, jako jsou rajčata, cibule, lilek, dýně, kukuřice, paprika a houby;

- Pro přípravu grilované cibule je nutné cibuli obalit hliníkovou fólií. Cibule by se neměla loupat. Je umístěn mezi uhlíky. Takto připravená cibule se stává šťavnatější a chutnější.

- Běžným problémem grilovaného masa je to, že je připravené zvenčí a uvnitř syrové. Proto je důležitý čas grilování;

- Gril by neměl být umístěn příliš blízko ohně. Pokud jste začínající grilovaní kuchaři, vložte maso na 2-3 minuty do mikrovlnné trouby a poté na gril. Tím je zajištěna jak vnější, tak vnitřní připravenost masa.

- Při grilování ryb se ryby předem potřou olejem. Tímto způsobem se nelepí a stává se chutnějším.

Doporučuje: