2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zcela vegetariánská strava je často uváděna jako mnohem lepší a zdravější strava než ta, která zahrnuje kombinovanou konzumaci masa a zeleniny.
Tato víra však byla zpochybněna řadou kardiologů z různých institucí po celém světě. Nový výzkum ukazuje, že nadměrná konzumace vegetariánských potravin, rafinovaných zrn a brambor je spojena s vyšším rizikem srdečních onemocnění.
Zpráva zveřejněná v pravidelném bulletinu Světové zdravotnické organizace popisuje, jak se vědci po celém světě setkali s informacemi týkajícími se takzvaného zdravého stravování získanými po desítkách tisíc lékařských studií.
Shrnutí se zaměřilo na tři různé diety - stravu, která obsahovala zeleninu a maso, vegetariánskou stravu skládající se z celých zrn, a dietu, která obsahovala čerstvé ovoce a zeleninu připravenou nezdravým způsobem.
Většina studií o vegetariánské stravě ukazuje, že dieta obvykle chrání před kardiovaskulární onemocnění, ale nebere v úvahu kvalitu rostlinných potravin, uvedla vedoucí studie Ambika Satya.
Lidé, kteří dodržují vegetariánskou stravu, ale konzumují hodně rafinovaných potravin a cukrů, mají výrazně vyšší riziko rozvoje kardiovaskulární onemocněnínež vegetariáni, kteří mají ve stravě méně podobných potravin, dodala.
Vědci studovali výsledky více než 210 000 lidí, kteří dodržovali jednu ze tří diet. Z nich 8631 získalo srdeční onemocnění v důsledku ucpaných tepen.
Bylo zjištěno, že u lidí, kteří jedli zdravá jídla, jako je čerstvé ovoce, zelenina a ořechy, byla o 25% menší pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění než u ostatních, kteří jedli málo tohoto druhu jídla.
Lidé, jejichž strava obsahovala více škodlivých rostlinných produktů, jako jsou rafinované obiloviny, cukr a hranolky, měli o 32% vyšší šanci na rozvoj kardiovaskulárních onemocnění než ostatní, kteří jedli minimální množství těchto potravin.
Odborníci doporučují stravu s čerstvým ovocem a zeleninou, ořechy, nerafinovanými obilovinami a nízkotučnými výrobky.
Doporučuje:
Vegetariánská Strava
Vegetariánská strava je čím dál populárnější a stále více celebrit ji dodržuje, aby vypadala lépe a cítila se lépe. Vegetariánská strava pomáhá člověku cítit se lehčí, čistí tělo od škodlivých látek a pomáhá zhubnout. Na rozdíl od jiných diet, které jsou zaměřeny na dosažení určitého výsledku, lze tedy vegetariánskou stravu považovat za univerzální.
Která Vegetariánská Strava Je Nejzdravější?
Z mnoha důvodů se miliony lidí po celém světě rozhodnou vzdát masa a jít do toho vegetariánská strava . Nová studie z Řecka však ukazuje, že ne všechny vegetariánská strava jsou zdravé - zejména pro lidi, kteří již jsou obézní. „ Kvalita vegetariánské stravy se liší, “uzavírá tým vedený Matinou Kuvari z Harokopio University v Aténách.
Atkinsova Vegetariánská Strava
Proteiny a vegetariánství Pro ty vegetariány, kteří konzumují vejce a mléčné výrobky, je snazší dodržovat Atkinsova dieta než pro přísné vegetariáni kteří nejí takové jídlo. Pro optimální zdraví a dobré výsledky při dodržování těchto diet se doporučuje užívat více bílkovin.
Monotónní Strava Nás Vede K Nervovému Zhroucení
Izraelští vědci zjistili, že konzumace příliš velkého množství monotónního jídla nebo jídla bez chuti může vést k duševním onemocněním nebo vážnému nervovému šoku. Na základě studie dospěli vědci k závěru, že příjem bez chuti může to negativně ovlivnit emocionální stav a učinit lidi apatickými ke všemu ostatnímu.
Flexitarianismus - Flexibilní Semi-vegetariánská Strava
Flexitarismus je termín, který byl nedávno vytvořen k popisu stravy těch, kteří jedí převážně vegetariány, ale někdy jedí maso. Mnoho lidí si říká flexitarians nebo semi-vegetariáni , se vzdali červeného masa ze zdravotních důvodů, zatímco jiní z ekologických důvodů jedí pouze zvířata chovaná ve volných oblastech nebo konzumují pouze živočišné produkty.
