Atkinsova Vegetariánská Strava

Obsah:

Video: Atkinsova Vegetariánská Strava

Video: Atkinsova Vegetariánská Strava
Video: How to Eat Low-Carb for Vegetarians and Vegans 2024, Září
Atkinsova Vegetariánská Strava
Atkinsova Vegetariánská Strava
Anonim

Proteiny a vegetariánství

Pro ty vegetariány, kteří konzumují vejce a mléčné výrobky, je snazší dodržovat Atkinsova dietanež pro přísné vegetariánikteří nejí takové jídlo. Pro optimální zdraví a dobré výsledky při dodržování těchto diet se doporučuje užívat více bílkovin.

Atkinsova vegetariánská strava
Atkinsova vegetariánská strava

Proč tolik bílkovin?

Lidské tělo nemůže fungovat bez esenciálních aminokyselin obsažených v bílkovinách, jako jsou tyto aminokyseliny se používají pro nespočet mnoha lidských funkcí a procesů. Mnoho z těchto aminokyselin může být produkováno tělem, ale existuje devět, které musí být získány z externích zdrojů. Bez nich aminokyseliny tělo nemůže produkovat různé bílkovinykteré jsou nezbytné pro zdraví těla, růst a mnoho dalších funkcí.

Je zajímavé, že maso a jiné živočišné produkty obsahují jejich přesné množství aminokyseliny. Rostlinné bílkoviny tyto přísady neobsahují. Proto je pro vegetariány velmi důležité kombinovat fazole s obilovinami, protože pouze tak se jim podaří získat správné množství. aminokyseliny, což je životně důležité pro funkce těla. Pro sóju byla zdokumentována řada zdravotních rizik, proto je nutné ji konzumovat ve správném množství.

Pokud se snažíte dodržovat přísné vegetariánská strava, bez mléčných výrobků byste se měli zaměřit na ořechy a semena, abyste získali správné množství bílkoviny od nich. Matice a semena, zejména semena, obsahují mnohem vyšší množství bílkovin než veškerá ostatní zelenina kromě sóji. Sójová bílkovina je extrémně drahá pro všechny, kteří přísně dodržují vegetariánství.

Atkinsova vegetariánská strava
Atkinsova vegetariánská strava

Další produkty s nízkým obsahem sacharidů vhodné pro Atkinsovu dietu

Potraviny vhodné pro Atkinsovu dietu jsou dobré pro všechny vegetariány bez ohledu na to, jakým způsobem vegetariánství následovat. Atkinsův seznam potravin zahrnuje téměř všechny druhy zeleniny kromě brambor, kukuřice a hrášku. Sušené fazole jsou v této stravě trochu problematické, protože obsahují vysoké množství sacharidů. Ovoce s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou borůvky a melouny, lze do stravy zahrnout, ale v malém množství. Tuky povolené v této stravě jsou rostlinné tuky, olej z ořechy nebo olivový olej.

Atkinsova vegetariánská strava

Nejdůležitější podmínka pro přizpůsobení Atkinsova vegetariánská strava především je to rozmanitost. Řešením je obrovská škála semen a ořechů spolu s vejci a sýrem. Správné množství sója v kombinaci s čerstvou zeleninou a některými druhy ovoce je pro toto skvělé řešení strava. Úspěch a správné dodržování této stravy závisí na pečlivém plánování široké škály zdrojů bílkovin ve vaší stravě.

Doporučuje: