Nejlepší Recepty Na Královské Okurky

Obsah:

Video: Nejlepší Recepty Na Královské Okurky

Video: Nejlepší Recepty Na Královské Okurky
Video: Pokud máte rádi okurky, těchto 5 předkrmů si zamilujete | Cookrate - Czech 2024, Září
Nejlepší Recepty Na Královské Okurky
Nejlepší Recepty Na Královské Okurky
Anonim

Tradiční bulharský zimní stůl by takový nebyl, kdyby v něm chyběly okurky. Téměř v každém domě nebo suterénu je již připraveno několik sklenic domácí pochoutky, ale pokud jste je zpozdili, zde jsou tři nejlepší recepty na královské okurky. Mají vynikající chuť a jsou velmi snadno připravitelné.

S příchutí tradice nebo tradičního královského nálevu

K výrobě této zimy potřebujete sklenici, lžičku soli, tři polévkové lžíce cukru, dvě práškové aspiriny, šálek kávy plné octa, květáku, cambi papriky nebo, chcete-li, červené papriky, mrkve, celeru, petrželky a zelí.

Na dno nádoby vložte tekuté produkty a koření - sůl, cukr, aspirin a ocet. Dobře protřepejte, aby se promíchal. Poté vložte zbývající produkty - květák, nakrájenou papriku, mrkev, celer, petržel a zelí, snažte se je udržovat těsné a v misce nezbylo místo. Doplňte studenou vodou. Lák je připraven. Nasaďte víčko na nádobu utažením sponkou. Dobře protřepejte, abyste nakonec promíchali aspirin a další přísady. Není třeba sterilizovat.

Zima pro sofistikovanější kukačky nebo sofia

Potřebujete pět kilogramů cambi paprik, jeden kilogram mrkve, jednu hlavu květáku, jeden litr octa, lžičku cukru, lžičku medu, lžičku soli, svazek celeru, padesát gramů česneku, třicet zrn černého pepře, patnáct tablet aspirinu.

kyselé okurky
kyselé okurky

Ve velké misce nakrájejte zeleninu. Zahřejte ocet, cukr, med a sůl. Cílem je získat homogenní směs. Po vychladnutí jej smíchejte se zeleninou. Nechejte pět hodin stát, poté přidejte aspirin, který by měl být rozemlet na prášek. Téměř hotovou nálevu nechte stát jeden den, poté ji rozložte do sklenic. Uzavřete je pomocí šroubovacích uzávěrů, protože vaření není nutné.

Mořské plody nebo královská okurka s mořskou solí

Pro tento typ zimy potřebujete čtyři kilogramy květáku, tři kilogramy kambi, jeden kilogram mrkve a celer. Je také nutné připravit marinádu. K tomu potřebujete osmnáct čajových lžiček vody, osm čajových lžiček octa, šest čajových lžiček cukru a dvě čajové lžičky mořské soli.

Míchejte marinádu, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustí. Výrobky jsou nakrájeny na velkou misku a nality s ní. Nechejte za stálého míchání několik hodin stát 12 hodin. Poté naplňte třílitrové nádoby a do každé přidejte 4 aspiriny. Nejsou vysávány.

Doporučuje: