Dnes Je Mezinárodní Den Vajec

Video: Dnes Je Mezinárodní Den Vajec

Video: Dnes Je Mezinárodní Den Vajec
Video: Mezinárodní den tance s Českou televizí 2024, Prosinec
Dnes Je Mezinárodní Den Vajec
Dnes Je Mezinárodní Den Vajec
Anonim

Jeden z nepostradatelných kulinářských produktů má dnes osobní dovolenou. 14. října svět slaví Mezinárodní den vajec.

Tento svátek byl představen v roce 1996 Mezinárodní komisí pro vejce a jeho hlavním účelem je seznámit veřejnost s příznivými vlastnostmi produktu. V souvislosti s Mezinárodním dnem vajec se pořádají různé akce, včetně výstav a workshopů.

Vejce jsou pravidelným hostem u stolu. Ať už jsou vařené, smažené nebo míchané, neopouštějí naši nabídku. Jíst vejce má na nás pozitivní vliv z mnoha důvodů. Pouze jedno vejce obsahuje šest gramů vysoce kvalitních bílkovin a všech devět esenciálních aminokyselin. Pravidelná konzumace vajec může zabránit tvorbě krevních sraženin a mrtvici a infarktu.

Vejce jsou jednou z mála potravin, ze kterých se rychle získává vitamin D, a je velmi důležitá pro udržení kostí v dobré kondici. Vědci navíc prokázali, že vejce chrání před rakovinou prsu.

Studie ukazuje, že ženy, které konzumují šest vajec týdně, mají o 44 procent nižší riziko onemocnění. Další studie ukazují, že vejce mohou léčit a předcházet ateroskleróze.

Vejce
Vejce

Vaječný bílek je ještě užitečnější než bílé maso, ryby a mléčné výrobky. Žloutek obsahuje fosfor, zinek, síru, vápník, draslík, hořčík a železo. Vejce se doporučují zejména lidem, kteří tvrdě trénují, protože rychle získávají ztracenou sílu.

Jíst vejce ráno pomáhá regulovat chuť k jídlu po celý den. Bylo prokázáno, že konzumace vajec při snídani vykazuje méně známek hladu než milovníci obilovin.

Nejvýhodnější k jídlu jsou kuřecí vejce. A i když jsou na první pohled všechna slepičí vejce stejná, lze je seskupit z různých důvodů. Vejce se obvykle dělí podle barvy a velikosti. Jsou bílé, žlutooranžové a světle hnědé. Vejce jsou podle velikosti malá, střední, velká a velmi velká.

Důležité je, co kuřata konzumují. Domácí vejce jsou chutnější a zdravější, protože slepice z volného chovu se živí přirozenou stravou.

Doporučuje: