Mylné Představy O čokoládě

Obsah:

Video: Mylné Představy O čokoládě

Video: Mylné Představy O čokoládě
Video: Cukrfree Podcast #53: Míša Dohnálková o čokoládě 2024, Listopad
Mylné Představy O čokoládě
Mylné Představy O čokoládě
Anonim

Čokoládakdyž jsme šťastní, čokoláda, když jsme nešťastní, čokoláda na narozeniny, čokoláda, když se rozejdeme s přítelem, čokoláda, když držíme dietu. Můžeme najít stovky výmluv, abychom se dostali k pokušení kakaa.

O výhodách a škodách při konzumaci čokolády se neustále píše, ale už jste si vlastně mysleli, že některé z nich jsou pravděpodobně mýtus?

Miliony lidí po celém světě neustále jedí čokoládu - odvětví, které vydělává desítky miliard ročně.

Ale co to je? pravda o čokoládě a opravdu to tak je užitečné nebo škodlivéjak moc se nás snaží přesvědčit? Podívejte se, kdo jsou mylné představy o čokoláděkteré nás dlouho mátly.

Čokoláda způsobuje akné

Neexistují žádné jasné důkazy o tom, že kakao, které je v zásadě dost mastné, způsobuje pupínky. Je však známo, že to dělají všechny potraviny s vysokým obsahem cukru. Jednoduše proto, že nás nutí vylučovat více mazu a způsobovat některé zánětlivé procesy v našem těle. Což zase vede k akné.

Čokoláda dělá dutiny

Kakao a čokoláda
Kakao a čokoláda

Kakao samozřejmě také nepokazí vaše zuby, ale cukr v něm velmi pravděpodobně způsobí kaz. Až tedy příště půjdete k zubaři a zeptají se vás, jestli jíte džem, nezapomeňte uvést hnědé pruhy, které vám v nabídce nechybí.

Čokoláda obsahuje příliš mnoho kofeinu

Ve skutečnosti to není pravda. Kofein sice existuje, ale jeho množství je definováno jako zanedbatelné. Čokoláda má tolik kofeinu jako šálek čokoládového mléka nebo káva bez kofeinu.

Čokoláda a cholesterol

Měli byste se vzdát čokolády, pokud máte vysoký cholesterol? Ne. Studie ukázaly, že tuk v něm nezvyšuje hladinu cholesterolu. Naopak - pokud jíte přiměřené množství, může to být pro váš dobrý cholesterol v pořádku. Existují studie, které také potvrzují, že samotné kakao má nízký glykemický index. A tato tmavá čokoláda může zlepšit citlivost na inzulín u lidí s cukrovkou.

Jaké jsou nutriční hodnoty čokolády?

čokoláda
čokoláda

Podle některých odborníků na výživu nemá absolutně žádnou výživovou hodnotu, což je velmi špatné - záleží na typu a kvalita čokolády. Ano, opravdu, jaká sladkost není tak užitečná jako například mrkev, ale čokoláda obsahuje hořčík, železo, měď a zinek. Plus flavonoidy, o nichž je známo, že bojují proti rakovině.

Čokoláda je afrodiziakum

Nic víc než mýtus. Neexistují žádné vědecké důkazy o takovém účinku čokolády. Pokud tedy na někoho působí jako afrodiziakum, je to spíše na psychologické než fyzické úrovni.

Dobrá je pro vás pouze čokoláda s minimálně 70% kakaa

To není daleko od pravdy - čím vyšší je obsah kakaa, tím více antioxidantů obsahuje. A přesto - není nic špatného na tom, jíst takové pokušení, která obsahují 50-60% kakaa.

Doporučuje: