Rychlé A Chutné Nápady S Lavash

Obsah:

Video: Rychlé A Chutné Nápady S Lavash

Video: Rychlé A Chutné Nápady S Lavash
Video: The Best of Ash Lavash 18+ 2024, Listopad
Rychlé A Chutné Nápady S Lavash
Rychlé A Chutné Nápady S Lavash
Anonim

Se slovem lavash je označen plochý nekvašený chléb, známý v arménské kuchyni po tisíciletí. Složky, ze kterých je vyroben, jsou poměrně jednoduché a zcela přístupné - voda, mouka a sůl. Ploché koláče se připravují rychle a mohou být široce používány v moderní kuchyni bez ohledu na národní charakteristiky a chutě každého národa.

Použití plochého pita chleba je opravdu nevyčerpatelné. Pro karbanátky, koblihy, tacos, sendviče - jsou možné všechny kombinace.

Tady jsou dva rychlé a chutné receptykteré jsou vhodné pro naši kuchyni a bulharskou masovou chuť.

Lavashové karbanátky s lahodnou náplní

pro 1 patty:

Koláče s lavashem
Koláče s lavashem

1 pita lavash o průměru asi 20 centimetrů

1 vejce

3 lžíce strouhaného sýra nebo žlutého sýra

Malý kousek másla nebo oleje

Sůl a pepř na dochucení

Příprava:

Chléb se natírá na pult a uprostřed se rozbije 1 vejce. Žloutek by měl být propíchnut, aby se rozšířil, a je snazší natřít chléb s vejcem. Poté posypeme sýrem nebo žlutým sýrem, pepřem a solí. Koláč je složen do trojúhelníku, okraje jsou zakryty.

Tuk zahřejte na pánvi a bochník položte švem dolů, dokud nezhnědne. Otočte a smažte na druhé straně.

Jako příloha lze použít zeleninu, houby, brambory nebo cokoli jiného podle chuti.

Předkrmy jsou v bulharské kuchyni stále populárnější - s příležitostmi i bez nich. Jsou také skvělým nápadem na občerstvení. Lavash roll je příjemný předkrm, který poskytuje výjimečnou svobodu při výběru ingrediencí do náplně. To uspokojí každý vkus.

Rolka pita chleba s nádivkou

Závitky s pita chlebem
Závitky s pita chlebem

Pro jednu roli:

5 bochníků lavash

2 vařená vejce

2 kusy smažených krabových rolí

100 mililitrů smetany (na vaření)

½ připojení zelené cibule

½ Připojení petrželkou

Jemně nasekáme petržel, cibuli a krabí rohlíky, nastrúháme vařená vejce a promícháme všechny ingredience. Je to umístěno pita lavash na pult potřeme krémem a posypeme částí směsi. Umístěte druhý bochník a postupujte stejným způsobem. To pokračuje, dokud nedojdou produkty. Získá se malý koláč, který se sroluje a umístí do chladničky, aby ztuhl. Po několika hodinách je rolka nakrájena na plátky a podává se jako předkrm. Může být také použit společně s vhodnou oblohou.

Doporučuje: