Norové Se Pokusili Koupit Tajemství Dršťkové Polévky

Video: Norové Se Pokusili Koupit Tajemství Dršťkové Polévky

Video: Norové Se Pokusili Koupit Tajemství Dršťkové Polévky
Video: Dršťková polévka | RECEPT NA DRŠŤKOVOU POLÉVKU 2024, Listopad
Norové Se Pokusili Koupit Tajemství Dršťkové Polévky
Norové Se Pokusili Koupit Tajemství Dršťkové Polévky
Anonim

Norové, kteří přijeli na dovolenou do naší země, byli připraveni spočítat spoustu peněz kuchařům a restaurátorům, aby odhalili tajemství lahodné dršťkové polévky. Skandinávci, kterým byla domácí kuchyně mimořádně příjemná, byli na týdenní dovolené ve svém rodném lázeňském centru. Cestou k moři se zastavili, aby si odpočinuli v hostinci Chepino. Tam jim byl nabídnut slavný bulharský lék na kocovinu a byli potěšeni, píše Maritsa.

Vedoucím norské skupiny byl bývalý lyžař zabývající se turistikou. Na 36letého muže bulharské jídlo zapůsobilo natolik, že se rozhodl za každou cenu zjistit, jaký je koberec jeho přípravy. Poté, co byl skandinávský po určitou dobu držen pod tlakem, nabídl, že na oplátku odhalí starý rodinný recept na vaření ryb.

Dokonce se pokusil za peníze koupit tajemství rodného kulinářského zázraku. To se však nestalo, protože zaměstnanci se i nadále nad zahraničními návštěvníky zľutovali a sdíleli tajemství balkánského kulinářského mistrovského díla. Norové zase nechali v restauraci pevný tip.

Spolu s koláčem, fazolemi a šopským salátem patří dršťková polévka mezi tradiční bulharská jídla připravovaná v našich zeměpisných šířkách po staletí. Břišní polévka je jedním z oblíbených pokrmů mnoha Bulharů a jedním z lákavých důvodů pro návrat zahraničních turistů, kteří kdysi navštívili Bulharsko, do naší země.

Bez ohledu na to, zda bude definován jako lék na kocovinu nebo jako mýtické bulharské jídlo, zůstává toto jídlo oblíbeným Bulharem. Břišní polévka se připravuje z dobře uvařeného a mletého vepřového nebo hovězího dršťku. Chutná břišní polévka je připravena s máslem a mlékem.

Žaludek
Žaludek

Kvalita masa i koření přispívají k jedinečné chuti pokrmu. Jídlo je dochucené česnekem, černou a pálivou červenou paprikou, octem.

Hotové jídlo lze posypat jemně nasekanou petrželkou. V různých částech země mají své vlastní jemnosti pro přípravu této lidové speciality. Přes malé rozdíly je však konečný výsledek velmi chutný.

Doporučuje: