Lahodné Tajemství Kuřete S Rýží

Obsah:

Video: Lahodné Tajemství Kuřete S Rýží

Video: Lahodné Tajemství Kuřete S Rýží
Video: Kuřecí prsa na kari se smetanou recept 2024, Listopad
Lahodné Tajemství Kuřete S Rýží
Lahodné Tajemství Kuřete S Rýží
Anonim

Kuře s rýží je tradiční bulharské jídlo, které se připravuje s kuřecím masem a vařenou rýží. Toto je hlavní jídlo, které Bulhaři často připravují doma, nejoblíbenější bulharský oběd, a v poslední době ho můžete vidět v nabídkách mnoha restaurací. Jaké je ale tajemství receptu na kuře s rýží?

Tady lahodná tajemství kuřete s rýží!

Více tuku

Aby to bylo chutné a hezké, musíte dát více tuku, dobří kuchaři jsou neústupní. Nejlepší je dát si máslo, zvláště pokud máte domácí máslo. Ale s jiným typem tuku, jako je olej nebo olivový olej, se také stane. Kuře i rýže „vstřebávají“hodně tuku, proto je směle přidávejte a tukem nešetřete.

Surové výrobky

Lahodné tajemství kuřete s rýží
Lahodné tajemství kuřete s rýží

Další testováno tajemství lahodného kuřete s rýží je položit suroviny potřebné k jeho přípravě syrové. Co to znamená? Jen předvařte kuře nebo rýži. Podle mnoha receptů je kuře dobré před konzumací vařit ve vodě. Ale tak zahodíte všechny jeho šťávy. Totéž platí pro rýži. Pokud ji předem uvaříte, existuje riziko, že ji po pečení vložíte do trouby.

Rýži dobře umyjte

Kuře s rýží
Kuře s rýží

Aby vaše rýže nebyla lepkavá a drobivá, je dobré ji dobře promýt, než začnete s přípravou tohoto receptu a obecně. Tímto způsobem se nestane slizkým a nedbalým, ale mělo by se umýt velmi dobře - ne v misce nebo misce, ale v cedníku pod tekoucí vodou po delší dobu.

Smažte rýži

Kuře s rýží
Kuře s rýží

Foto: Maria Bozhilova

Stát se lahodné kuře s rýží, je dobré rýži předsmažit. Můžete to udělat s cibulí a jinou zeleninou, kterou můžete přidat - například celer, mrkev. Tímto způsobem bude rýže průhledná a velmi chutná.

Použijte kvalitní kuře

U kuřete s rýží si můžete vzít buď stehna nebo bílé maso. Ale v každém případě - sázejte na vysoce kvalitní kuře. Nepoužívejte levný. Nejlepší, pokud máte kuře. Pak se kuře s rýží stane velmi chutným a zdravým.

Doporučuje: