Triky Pro Dobrou Kávu

Video: Triky Pro Dobrou Kávu

Video: Triky Pro Dobrou Kávu
Video: Taliani pijú Popradskú kávu 2024, Listopad
Triky Pro Dobrou Kávu
Triky Pro Dobrou Kávu
Anonim

Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů. Při jeho přípravě však existují určité podmínky, pokud si chcete jeho chuť a účinek užít na maximum.

1. Typ - pokud máte doma mlýnek na kávu, kupte si zrnkovou kávu a mlejte si ji sami. Nejlepší káva se získává z čerstvě mletých zrn.

2. Skladování - Kávu skladujte v těsně uzavřené nádobě mimo přímé sluneční světlo. Kávu neuchovávejte v chladničce, protože absorbuje vůni jídla uvnitř.

Kávová zrna
Kávová zrna

3. Množství - pokud je správně mleté (ani jemné, ani příliš hrubé), standardní dávka kávy je 2 lžíce.

Káva
Káva

4. Příprava - káva by měla být rovnoměrně rozložena ve filtrační nádobce a nápoj by měl téct 23-28 sekund.

5. Voda - pro dobrou kávu potřebujete filtrovanou vodu

Ledová káva
Ledová káva

6. Mléko - odborníci doporučují pít kávu bez mléka. Pokud je však pro vás mléko nutností, doporučuje se plnotučné.

7. Čištění - každé 2 týdny vyčistěte nádobu, ve které skladujete kávu. Jednou za měsíc vyčistěte kávovar roztokem vody a octa.

8. Pijte to - nejúčinnější je káva, opitá 4 minuty poté, co je hotová. Tentokrát stačí k usazení kávové sedliny.

Pokud máte rádi ledovou kávu, existuje také několik triků, které nápoj vylepšují.

1. Kvalitní fazole - stejně jako horká káva, i chuť ledové kávy závisí na kvalitě fazolí.

2. Množství kávy - standardní množství kávy je 160 gramů

3. Led - na šálek ledové kávy stačí 2 až 3 kostky ledu. Pokud to s ledem přeženete, zkazíte chuť kávy.

Na rozdíl od horké kávy lze do ledové kávy přidávat různé produkty.

K anglické ledové kávě se přidává zmrzlina a smetana. Na východ přidejte drcené hřebíček a špetku skořice. Do italské ledové kávy se přidává zmrzlina, zakysaná smetana a práškový cukr. Švýcaři dávají přednost čerstvému mléku, práškovému cukru a slazené smetaně.

Tým španělských a portugalských vědců nedávno vytvořil alkoholický nápoj z použité mleté kávy. Nápoj měl „hořkou a svíravou“chuť a jako první použil kávu jako základ alkoholu.

Doporučuje: