Drobnosti O Dýních A Proč Je Používat častěji

Drobnosti O Dýních A Proč Je Používat častěji
Drobnosti O Dýních A Proč Je Používat častěji
Anonim

Podzim je u dýní vždy obdobím, takže si jich určitě zásobte. Nikoho nepřekvapíme, pokud zmíníme, že jsou mimořádně chutné a užitečné a kromě toho, že jíme jejich maso, používáme také semínka, a to jak pro zdravotní problémy, tak pro zábavu.

Zde je několik zajímavých faktů o této oranžové magii:

- Nejčerstvější a dobře vyzrálé dýně najdete na dvoře i na trhu v měsících od srpna do listopadu;

- V Peru a Mexiku lidé toto ovoce znali asi před 8 000 lety a poté, co byla objevena Amerika, dorazili do Evropy;

Dýně
Dýně

- Ve skutečnosti je dýně druh bobulí, což je obvykle malé ovoce, ale zde může dosáhnout několika stovek kilogramů. Existuje asi 800 druhů dýní v různých zeměpisných šířkách, ale ne více než 200 z nich je jedlých;

- Obvykle jsme zvyklí vidět oranžové a relativně kulaté dýně, ale ve skutečnosti mohou být také zelené, bílé, žluté, černé, skvrnité nebo vzorované, hruškovité nebo oválné;

- Při nákupu dýně je důležité vybrat těžkou se stonkem, protože ty bez stopky se obvykle rychleji kazí. Pokud klepnete na jeho kůru a uslyšíte dutý úder, pak je to vaše plně zralá dýně - vezměte si ji, protože jste zasáhli ideální okamžik pro konzumaci;

- Dýně jsou vyrobeny z více než 90% vody a zároveň jsou extrémně bohaté na vitamíny, beta karoten, hořčík, vápník, železo, fosfor, stopové prvky, fytosteroly a kyselinu linolovou. Jsou vhodné pro dietní výživu, protože obsahují pouze 20 kalorií na 100 gramů. U problémů s cholesterolem můžete do své každodenní stravy zařadit dýňový olej. Pokud si však chcete takový olej připravit doma, budete potřebovat 35 dýní na 1 litr oleje;

předvečer Všech svatých
předvečer Všech svatých

- Při přípravě halloweenské party použijte vnitřek na různé dezerty a postříkejte samotnou dýni octem zevnitř a lakem zvenčí a vydrží několik dní bez plísní;

- Roztrhané dýně skladujte ve tmě a budou po několik týdnů jedlé.

Pokud nemáte vlastní domácí dýně, pospěšte si na trh, dokud jsou čerstvé a pěkné.

Doporučuje: