2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Po nedávné inspekci Potravinovou agenturou v naší zemi byly objeveny závažné chyby. Ukazuje se, že v obchodech je pozorováno nesprávné skladování masa a ryb v létě. Dotyčná místa navíc nemají ani doklady o původu mléčných výrobků, se kterými pracují.
Například prohlídka metropolitního parku ukazuje, že v létě existují všelijaké kulinářské pokušení, které si jako horký chléb kupují obyvatelé Sofie a hosté hlavního města, kteří se v blízkosti ochladí. Uvědomují si však děti a dospělí stav nakupovaného jídla?
I v nejteplejších dnech se jídlo nabízí venku v uličkách a rozích parků a rušnějších místech k odpočinku. Nesmíme však zapomínat, že všechna tato rychlá jídla, která nás zaplavují na každém kroku, mohou být pro naše zdraví velmi nebezpečná, protože maso, vejce, mléčné výrobky a ryby se snadno stanou našimi nepřáteli, pokud nejsou. Skladovány podle pravidel.
Při první prohlídce pasti v parku došlo k nesrovnalostem. Je zřejmé, že ryby a masné výrobky se zde udržují v teple, což znamená, že je špatně skladováno. Je rovněž zřejmé, že sýr nemá potřebné doklady o původu.
Odborníci zakážou příslušné produkty. Manažer bude také sankcionován za způsob rozmrazování ryb a masných výrobků. Skutečnost, že kuchař ve stejné restauraci nenosí pracovní oblečení, nezůstane bez povšimnutí.
Během horkých letních dnů specialisté z Agentury pro bezpečnost potravin kontrolují obchodní místa a věnují zvláštní pozornost všem pizzám, sendvičům, výrobkům obsahujícím vejce a obecně potravinám, které jsou nabízeny venku. Pokud příslušné orgány zjistí závažné nesrovnalosti, může být příslušná provozovna uzavřena.
Mléčné a masné výrobky a potravinářské výrobky živočišného původu jsou obecně v létě rizikové. Proto by měly být skladovány v chladničce.
I když jsou do data exspirace, pokud nejsou správně skladovány, samo o sobě by to vedlo k některým gastrointestinálním poruchám, vysvětlila BTV dr. Silvia Kamenová z Bulharské agentury pro bezpečnost potravin.
Doporučuje:
Jaká Jsou Nejromantičtější Jídla Na Planetě
Průzkum na webu foodpanda ukázal, která jsou nejoblíbenější jídla, která milenci rádi jedí společně. A protože je dnes 8. března, máte tu skvělou příležitost uvařit partnerovi jedno z těchto pokušení a oslavit společně ten nejženštější svátek.
Jaká Jsou Skutečná Celá Zrna?
Každá strava a zdravá strava obsahuje celá zrna. Když však slyšíme tuto definici, často si nemůžeme přesně pamatovat, o jaké potraviny se jedná. Chcete-li využít všechny výhody celá zrna , je dobré se seznámit se všemi druhy zrn a rozdíly mezi nimi.
Nebezpečí Nezdravě Balených Potravin
Potraviny jsou baleny pomocí speciálních technologií, aby byly udržovány v dobrém stavu. Balení je vyrobeno za účelem ochrany produktů před znečištěním prachem a výskytem mikrobů. Dalším důležitým cílem obalů je snížit ztráty potravin. V rozvinutých zemích, kde je množství balených potravin relativně velké, činí ztráty asi 3%, zatímco v rozvojových zemích je toto procento asi 30%.
Jaká Jsou Rizika Fermentovaných Potravin?
Fermentované potraviny se získávají po procesu fermentace kyselinou mléčnou, v důsledku čehož přírodní bakterie zpracovaly cukr a sacharidy obsažené v potravinách na kyselinu mléčnou. Díky tomuto procesu jsou potraviny konzervovány a obohaceny o řadu užitečných živin, jako jsou enzymy, vitamíny, omega-3 mastné kyseliny a probiotika.
Kulinářské Triky: Jak Uvařit Vejce Se žloutkem Venku?
Zde je velmi zajímavý nápad pro nadcházející velikonoční svátky. Vejce jsou nedílnou součástí tohoto svátku a jsou první a nejdůležitější věcí, která je přítomna na každém stole. Vejce jsou produktem extrémně bohatým na různé živiny a jsou obecně strašně zdravou potravinou.
