Překvapivé Občerstvení Se Sázenými Vejci

Video: Překvapivé Občerstvení Se Sázenými Vejci

Video: Překvapivé Občerstvení Se Sázenými Vejci
Video: Už nedělám smažená vejce! Ráno po vás bude každý chtít tento recept.| Cookrate - Czech 2024, Listopad
Překvapivé Občerstvení Se Sázenými Vejci
Překvapivé Občerstvení Se Sázenými Vejci
Anonim

Smažená vejce se mohou každý den v týdnu lišit - tímto způsobem můžete svému partnerovi v posteli naservírovat další vajíčko.

V pondělí můžete začít se smaženými vejci s masem. Budete potřebovat pět vajec, sto gramů syrového kuřete, 60 g másla, 80 ml rajčatové omáčky.

Velkou plochou pánev namažte olejem. Maso osolíme, posypeme červeným a černým pepřem a na pánvi uděláme pět kroužků. Do každého kruhu vložte jedno vejce.

Na každý žloutek nalijte trochu rozpuštěného másla. Nechejte na mírném ohni a uzavřete víčkem. Smažte patnáct minut. Podávejte pokapané rajčatovou omáčkou.

Jarní omeleta je vhodná na úterý. Budete potřebovat tři vejce, tři lžíce oleje nebo 25 g másla, 50 g sýra, papriky, trochu čerstvé máty.

Vejce rozšlehejte se špetkou soli a plnou lžící studené vody, přidejte nadrobno nasekanou mátu. Sýr rozdrtíme vidličkou a hodíme do rozpáleného oleje. Smažte za míchání 30 sekund, přidejte vejce a za stálého míchání smažte další dvě minuty.

Posypeme paprikou a podáváme s čerstvými okurkami. Středa je ideálním dnem pro vyzkoušení provensálských vajec. Potřebujete pět vajec, tři plátky žitného chleba, sto gramů slaniny, osm malých nakládaných cibule, rozmarýn, olej na smažení, sůl a pepř podle chuti.

Překvapivé občerstvení se sázenými vejci
Překvapivé občerstvení se sázenými vejci

Nakrájejte plátky na kostky a smažte. Slaninu nakrájejte na proužky a smažte bez oleje. Když jsou zlaté, přidejte cibuli. Po dvou minutách přidejte krutony a nalijte vejce, snažte se nerozdělit žloutek. Posypeme rozmarýnem, přikryjeme a smažíme, dokud nejsou bílky hotové.

Vytvořte ve čtvrtek imperiální omeletu. Potřebujete šest rozbitých vajec, sto gramů červeného kaviáru, dvacet gramů másla, dvě lžíce jemně nasekaného kopru, trochu strouhané citronové kůry, sůl a pepř podle chuti.

Přidejte pepř do kaviáru, rozšlehejte vidličkou a přidejte citronovou kůru. Smíchejte kaviár s koprem a vejci. Smažte na horké pánvi pod víkem pět minut.

Pátek je vhodný pro vejce s omáčkou. Potřebujete pět cibule, balíček másla, lžíci mouky, dvě stě gramů tekuté smetany, spoustu petrželky, čtyři vejce a olej.

Omáčka se připravuje před vejci. Rozpusťte máslo na mírném ohni v hluboké misce. Cibuli nakrájíme na silné kroužky a dusíme na mírném ohni, celá cibule by měla být zalita olejem. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Po deseti minutách, když je cibule měkká a zlatá, posypeme moukou a mícháme, dokud není hmota homogenní. Nalijte smetanu a míchejte, dokud omáčka nevře. Nechejte to na mírném ohni dvacet minut.

V tuto chvíli smažte vejce na oči. Jemně nasekejte petržel, přidejte do omáčky a promíchejte. Vejce podávejte posypané omáčkou.

Na sobotu zkuste vejce s česnekem. Tři vejce, tři lžíce oliv, jedna hlava česneku, paprika a sůl podle chuti, dvě lžíce tekuté smetany jsou produkty, které potřebujete.

Vyšleháme smetanu, přidáme česnek, rozdrcený se špetkou soli, a mícháme. Na očích smažte vejce, posypte paprikou a nalijte smetanovou směs. Posypeme strouhaným žlutým sýrem, odstavíme a přikryjeme. Podávejte po třech minutách.

Neděle je dnem vajec na gauči. K receptu jsou zapotřebí čtyři vejce, padesát gramů strouhaného žlutého sýra, sto mililitrů smetany a koření podle chuti. Oddělte bílky od žloutků.

Vejce rozšlehejte do sněhu, přidejte smetanu a žlutý sýr a promíchejte. Smažte jako koláče na rozpálené pánvi. Nalijte žloutky nahoře. Smažte asi tři minuty, přikryjte pokličkou a odstavte z ohně. Podávejte po dvou minutách.

Doporučuje: