2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Přemýšleli jste o zahájení nízkosacharidové stravy? Pokud ano, pravděpodobně víte, že se budete muset vzdát některých potravin, jako je pizza, těstoviny, chléb a brambory. Existují ale i další potraviny bohaté na sacharidyna které byste měli být opatrní.
Je pravda, že ne všechny sacharidy jsou stejní. Rafinované a jednoduché sacharidy, jako je bílý chléb a sušenky, procházejí zpracováním, které odstraňuje důležité živiny, jako je vláknina, které regulují trávení a udržují stabilní hladinu cukru v krvi.
Na druhou stranu nerafinované komplexní sacharidy podléhají minimálnímu zpracování, takže živiny a vláknina v nich zůstávají nedotčené. Pomohou vám cítit se déle plné, udržovat se ve formě a snižovat hladinu špatného cholesterolu.
Pasti! Přestože jsou složité sacharidy mnohokrát užitečnější než jednoduché, stále zůstávají sacharidy. Pokud se tedy rozhodnete pro dietu s nízkým obsahem sacharidů, buďte opatrní s množstvím, které jíte.
Zde je 12 překvapení potraviny s vysokým obsahem sacharidůkteré obsahují více sacharidů než plátek bílého chleba:
1. Sušené ovoce
¼ sklenice sušených meruněk obsahuje 20 g sacharidů, ¼ sklenice sušených fíků 24 g, a ¼ sklenice rozinek - 32 g.
Nenechte se oklamat, že v sušené formě mají tyto plody stejný obsah sacharidů jako čerstvé, protože cukr v nich je mnohem koncentrovanější.
2. Vaří
½ šálku vařené čočky obsahuje 20 g sacharidů, ½ šálky vařené černé fazole - také 20 g a ½ šálky vařené cizrny - 22 g. Většina z nás považuje luštěniny za skvělý zdroj rostlinných bílkovin, a to je pravda, ale obsahují také mnoho sacharidů.
3. Jogurt
1 šálek nízkotučného jogurtu obsahuje 16 g sacharidů.
Můžete očekávat, že slazený jogurt bude mít vysoký obsah sacharidů kvůli přidanému cukru, ale čistý jogurt také je jídlo s vysokým obsahem sacharidů. Je to proto, že oba typy stále obsahují laktózu.
4. Ovocný džus
Sklenice pomerančového džusu obsahuje 26 g sacharidů a sklenice jablka - 28 g, a to pokud jsou neslazené. Stejně jako u sušeného ovoce, iu ovocných šťáv je cukr velmi koncentrovaný. Přestože sklenice čerstvé ovocné šťávy obsahuje značné množství vitamínů a minerálů, existuje dvakrát tolik sacharidů než sklenice sody. U sladených džusů a nektarů bude samozřejmě hladina sacharidů ještě vyšší.
5. Quinoa
½ Sklenice vařené quinoa obsahuje 20 g sacharidů.
Ve skutečnosti jsou to semena, ne zrna. To ale neznamená, že tato superpotravina obsahuje málo sacharidů. Ve skutečnosti má šálek vařené quinoa stejné množství sacharidů jako šálek vařených špaget.
6. Banány
Průměrný banán obsahuje asi 27 g sacharidů.
Podobná část jiného ovoce se do stravy může hodit, ale ne banán. Na rozdíl od většiny druhů ovoce obsahují banány škrob. Střední banán odpovídá obsahu sacharidů dvěma plátkům chleba.
7. Bezlepkový chléb
V jednom plátku je asi 18 g sacharidů.
Jen proto, že je bez lepku, neznamená, že má nízký obsah sacharidů. Většina těchto bezlepkových chlebů je vyrobena z bramborové nebo tapiokové mouky, které jsou skutečně bohaté na sacharidy. Ale možnosti vyrobené z mandlí nebo jiné mouky s nízkým obsahem uhlohydrátů mohou být skvělou volbou.
8. Grilovací omáčka
Na ¼ šálku - 30 g sacharidů.
Kuřecí maso nebo žebra můžete přidat jako omáčku na grilování, ale většina omáček obsahuje mnoho přidaných sacharidů ve formě cukru, medu, melasy, ovocné šťávy a dalších.
9. Celozrnné tortilla dorty
Jeden z nich obsahuje asi 18 g sacharidů.
Všechny druhy tortillových koláčů mají pověst užitečnější verze chleba. Pokud jde o sacharidy, příliš se od toho neliší, i když jsou vyrobeny z celozrnné mouky. Celozrnné tortillové koláče ve skutečnosti obsahují více sacharidů než celozrnný chléb.
10. Proteinový prášek
Obsah závisí na různých značkách, ale typická čajová lžička izolátu syrovátkové bílkoviny obsahuje asi 25 g sacharidů.
Přes svůj název není tento doplněk zdaleka čistým proteinem. Syrovátka, jeden z proteinů v mléce, obsahuje sacharidy. Kromě toho obsahuje váš proteinový prášek také sladidla a může obsahovat ještě více sacharidů.
11. Sladké brambory
27 g sacharidů na jeden středně sladký brambor.
Foto: Zoritsa
Vždy byly považovány za zdravější alternativu k obilovinám. A to rozhodně je. Jsou plné živin, jako je vitamin A, draslík a vláknina. Ale to z nich nedělá jídlo s nízkým obsahem sacharidů - jsou to stále brambory.
12. Mango
25 g sacharidů na jeden šálek nasekaného manga.
Banány nejsou jediným ovocem s vysokým obsahem sacharidů - mango je také obsahuje v slušném množství. Sladké ovoce je ideální pro mnoho letních dezertů a nápojů, ale pokud chcete ušetřit sacharidy, nahraďte je malinami - 1 šálek malin má 15 g sacharidů a obsahuje dvakrát tolik vlákniny.
Doporučuje:
Potraviny, Které Obsahují Nejvíce Trans-tuků
Jakékoli jídlo ztvrdlé chemickou reakcí zahrnující vodík obsahuje trans-tuky. Proces je známý jako hydrogenace, a pokud uvidíte tento kódový název v obsahu balíčku, raději nekupujte. Obecně platí, že všechny produkty v restauracích rychlého občerstvení jsou připravovány z hydrogenovaných tuků a jejich účinek roky šokoval profesionály po celém světě epidemií obezity.
Výrobky, Které Obsahují Glutamát Sodný
Doba se mění, ekologie a technologie - nyní jsou v módě také lahodná, ale nezdravá jídla. Mnoho z nás prostě nepřemýšlí o tom, co jíme. A přemýšlet a studovat tuto otázku stojí za to. Vezměme si například maso a mléčné výrobky. Maso a mléko kojených a krmených zvířat antibiotiky a hormony už dlouho leží na našem stole.
8 Nejlepších Potravin Kromě Jogurtu, Které Obsahují Probiotika
Každý ví, že jogurt je dobrým zdrojem probiotika - dokonce i lidé, kteří opravdu nevědí, co probiotika ve skutečnosti jsou. Jogurt však není jediným jídlem, které může uspokojit naše probiotické potřeby. Existuje řada dalších možností, které jsou stále více vyhledávané a populární.
Potraviny, Které Obsahují Příliš Mnoho Cukru
Cukr je škodlivý - a děti to vědí. Nadměrná konzumace tohoto sacharidu však má ve skutečnosti vážné zdravotní následky, které nejsou dobře známy. Kromě nadváhy vede cukr k metabolickým poruchám, které nakonec vedou k cukrovce. Příliš mnoho sladkého je spojeno dokonce s tvorbou určitých druhů rakoviny nebo s růstem již existujících nádorů.
13 Potravin, Které Obsahují Více Vitaminu C Než Pomeranče
Každý z nás, když o tom slyšíme vitamín C , okamžitě myslí na pomeranče. Věděli jste ale, že existují i jiné potraviny, které jsou na tento vitamin mnohem bohatší? Mnoho přínosů užívání vitaminu C pro zdraví je nepopiratelných. Chrání buňky před poškozením způsobeným cigaretovým kouřem, znečištěním, ultrafialovým světlem a dalšími.
