2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Podle svých preferencí můžete připravit různé druhy těsta na pizzu. Těsto na pizzu se obvykle připravuje ze 2 čajových lžiček mouky, 200 gramů másla nebo margarínu, 1 polévkové lžíce cukru, 2 polévkových lžic vodky, půl čajové lžičky soli, 2 vajec.
Mouku prosejte na hromádku a udělejte do ní jamku. Vložte do něj změkčené máslo, sůl, cukr, vodku a rozšlehaná vejce. Hněteme těsto, vytvarujeme z něj kuličku a necháme ji čtyřicet minut odpočívat.
Chutná pizza se získá z listového těsta připraveného sami. Potřebujete 4 lžičky mouky, 2 lžičky vody, 500 gramů másla nebo margarínu, 4 lžičky mouky, 16 kapek citronové šťávy, půl lžičky soli, 2 vejce.
Nalijte vodu a jedno rozšlehané vejce, přidejte citronovou šťávu a sůl. Zamíchejte a nalijte tuto směs do proseté mouky. Hněteme těsto, dokud nemá hustou konzistenci.
Pokud mouka absorbuje hodně vody, přidejte trochu více, pokud bude těsto příliš vodnaté, přidejte mouku. Hněteme těsto po dobu pěti minut, dokud se nezačne oddělovat od rukou.
Vytvořte míč, zakryjte ručníkem a nechte půl hodiny, aby se stal pružnějším. Pokud nahradíte čtvrtinu vody vodkou, těsto bude nadýchanější a chutnější.
V misce rozšlehejte máslo, aby nebyly žádné hrudky. Přidejte čtyři lžičky mouky a dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte plochý čtyřúhelník.
Těsto rozbalte tak, aby jeho střední část byla silnější než jeho okraje. Vložte máslový čtyřúhelník do středu těsta a zakryjte ho těstem ze čtyř konců, aby vzniklo něco jako balíček.
Na povrch posypaný moukou vyvařte těsto na obdélník o tloušťce asi centimetr. Těsto přeložte na polovinu a poté ještě jednou.
Zakryjte ručníkem, nechte deset minut působit a poté znovu vyvařte těsto na tloušťku jednoho centimetru. Poté těsto znovu dvakrát složte.
Ochlaďte ji dvacet minut a dvakrát ji znovu složte. Poté těsto znovu vyválejte a dvakrát znovu složte.
Vložte ji do pekáče, udělejte řezy nožem a postříkejte okraje pánve vodou, aby těsto v troubě příliš nezvyšovalo.
Rozšlehané vejce potřete trochou vody na horní povrch těsta, ale hrany nemastěte. Pečeme třicet minut při teplotě 210-220 stupňů. Během pečení těsto nevyjímejte, protože se těsto usadí.
Doporučuje:
Rychlý Workshop: Jak Si Doma Vyrobit Dokonalé Těsto
Už vás nebaví kupovat kvasnicové těsto bez chuti z obchodu? Chcete si to sami uvařit ve své kuchyni? Často hnětení pěkného těsta je pro mnoho žen v domácnosti opravdu obtížný úkol. Můžete být dokonalým kuchařem, ale úkol péct koláče, pizzu, koláče z domácího kynutého těsta stále zůstává neřešitelný:
Jak Vyrobit Máslové Těsto
Příprava těstovin má své vlastní mistrovství. Někdy recepty nejsou tak složité jako produkty, ale je zde více hnětení nebo přesný čas na kynutí atd máslové těsto nezabere to tolik času ani žádnou speciální přípravu. Je dobré přísně dodržovat výrobky podle receptury, zejména pokud je připravujete poprvé.
Jak Vyrobit Těsto Na Sušenky
Sušenky jsou vynikající pro děti i dospělé, jsou skvělým dezertem a dekorací na stůl. Čaj a káva jsou chutnější s cookies. Sušenky ve tvaru různých zvířat a zajímavé figurky jsou pro děti neuvěřitelnou radostí. Sušená mouka musí být vysoce kvalitní.
Jak Vyrobit Těsto Z Cukru
Dezerty jsou oblíbenou součástí jídelního lístku pro všechny děti a pro většinu dospělých. Chcete-li však připravit lahodné domácí dezerty, musíte vědět, jak vyrobit těsto z cukru. Je to nepostradatelné, když chcete zářit kulinářskými dovednostmi před rodinou nebo hosty.
Zde Je Návod, Jak Si Sami Připravit Perfektní Těsto A Baklavové Těsto
Hlavními produkty pro přípravu koláčů a závin jsou: mouka, voda a sůl a další - rostlinný olej, bílé víno, citronová šťáva a ve výjimečných případech trochu octa. Skutečná žena v domácnosti by se měla alespoň jednou pokusit připravit domácí těsto na koláče a baklavu.
