Životnost Francouzů Je Způsobena Roquefortem

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Francouzský národ je známý jako jeden z nejdéle žijících. Dnes v zemi žije asi 15 000 lidí starších 100 let. Vědci se již dlouhou dobu snaží najít odpověď na tento zajímavý jev.

Někteří se spoléhali na typický francouzský způsob užívání si života, jiní na typickou francouzskou kuchyni a další na červené víno. Někteří si dokonce mysleli, že Francouzi jsou evropští šampióni v dlouhověkosti, protože odcházejí neobvykle brzy do důchodu. Odpověď se však ukázala být jiná.

Ukazuje se, že viníkem dlouhověkosti Francouzů je jejich oblíbená pochoutka - sýr Roquefort („Roquefort“). Říkají mu „král všech sýrů“- velmi přesná definice pochoutky, která prodlužuje život.

Obecně platí, že skupina potravin s touto zázračnou schopností zahrnuje všechny sýry s plísní, jako je Roquefort. Biochemické studie prokázaly, že forma obsažená v těchto mléčných výrobcích má silný protizánětlivý účinek.

Sýr Roquefort je mezi nimi lídrem. Je nejaktivnější v kyselém prostředí, jako je sliznice žaludku a povrch kůže.

Oxidační procesy, které zastavují konzumaci sýra s plísní, jsou doprovodnými příznaky, jako jsou arteriální usazeniny a kostní artritida.

Jejich konzumace se tak stává jakousi prevencí proti všem druhům kardiovaskulárních onemocnění. Chrání povrch pokožky a mohou se také stát hlavní složkou nejlepších dosud známých krémů proti stárnutí.

Studie poskytuje odpověď na další často kladené otázky. Vědci se až dosud zajímali o to, jaký je nejdelší život v zemi, která konzumuje největší množství tučných jídel, u nichž se ukázalo, že jsou škodlivé pro tělo i tělo.

Nasycené tuky jsou jedním z nejškodlivějších. Ukazuje se, že opět konzumace sýru Roquefort pomáhá jejich rychlému rozkladu. Neakumulují se tedy v těle a nemohou vést k život ohrožujícím chorobám a obezitě.