2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nevím proč v naší zemi červené zelí ne tak populární jako obvykle. Ve skutečnosti je to mnohem užitečnější. Ať už tomu říkáte červené nebo fialové zelí (mění barvu v závislosti na pH půdy, ve které roste), je mnohem bohatší na vitamin C než na pomeranče, které jsou v tomto ohledu často označovány jako vedoucí.
Červené zelí obsahuje pouze 31 kalorií na 100 g a používá se jak pro hubnutí, tak pro posílení imunitního systému, pro zdravé kosti a oči, stejně jako dokonalý antioxidant.
Proto vám zde ukážeme nejen to, proč jej zahrnout více do svého jídelníčku, ale také to, co můžete ochutnat. vařit s červeným zelím.
Boršč s červeným zelím
Rusové také milují červenou řepu a červené zelí. Přestože skutečnou vlastí boršče je Ukrajina, v Rusku se boršč často připravuje s masem nebo bez masa, ale připravuje se z červeného zelí a červené řepy. Tyto výrobky, spolu s některými bramborami, cibulí, mrkví, petrželkou a celerem, se vaří, zimní polévka se dochucuje citronovou šťávou a solí a podává se s jogurtem nebo smetanou ochucenou trochou kopru nebo petrželky.
Salát z červeného zelí, mrkve a okurek
Na rozdíl od našeho tradičního zelného a mrkvového salátu, který je typičtější pro podzim a zimu, je červené zelí, mrkev a okurkový salát lépe připravovat v létě. Uhodli jste proč? Ano, kvůli okurkám, které, pokud chcete být skutečné a pěstované na slunci, ne ve sklenících, se objevují v létě.
Při přípravě tohoto salátu není nic složitého. Střih červené zelí velmi jemně přidejte a hoblovanou mrkev a okurku. Ochutíme octem, olivovým olejem a solí a přidáme trochu nadrobno nakrájeného kopru nebo petrželky.
Zelné zelí z červeného zelí
Kdo řekl, že zelí by se mělo vyrábět pouze ze zelí a ze známého bílého zelí, které jsme zapečetili v plechovkách nebo jsme si zelí koupili odděleně od nedalekého trhu. Můžete bezpečně vzít červené zelí, odstraňte jeho vnější listy a asi 10 minut blanšírujte ve slané vodě.
Pokud si chcete připomenout chuť zimních sarmis, můžete do vody přidat trochu octa. Nechte zelné listy odtéct a připravte si oblíbené zelí - ať už se připravují pouze s rýží nebo mletým masem. A kvůli červená barva zelí budete mít velkolepěji vypadající večeři.
Doporučuje:
Dieta Se Zelím, Jablky A Pomeranči
S pomocí jablek, zelí a pomerančů můžete zhubnout až čtyři libry za týden. S pomocí jablek můžete snížit kalorií v pokrmech na oběd a večeři. Na snídani pijte zelený čaj bez cukru a připravte si sendvič z celozrnného krajíce chleba o tloušťce ne větší než centimetr.
Den Vykládky Se Zelím
U mnoha nemocí se doporučuje vykládka se zelím. Den a zelí se doporučuje při ateroskleróze a obezitě, den vykládání zelí a jablek se doporučuje při hypertenzi a obezitě. Den vykládání zelných ryb má také dobrý účinek na obezitu. Během dne vykládání zelí se doporučuje konzumovat jeden a půl kilogramu dušeného zelí.
Zálivka Na Salát S červeným Pomerančem
Červená oranžová je jedním ze symbolů slunné Sicílie. Nechutná jako obyčejné pomeranče, má náznaky malin a trochu červeného vína. Mistři kuchaři připravují z červeného jádra omáčky, sorbety a neobvyklé koktejly, navíc k obvyklému použití pro ovocné saláty.
S červeným Vínem Třikrát Denně Se Dožijete Až 100 Let
Mnoho lidí si na konci pracovního dne pochutná na sklenici červeného vína a storoční Antonio Docampo dodává, že za svou dlouhověkost vděčí pravidelné konzumaci nápojů bohů. Muž s dlouhým životem si dokonce udržuje vlastní vinici nedaleko svého domova v severním Španělsku.
Sbohem Tradice: Ryby Se Nyní Podávají S červeným Vínem
V poslední době existuje celosvětový trend, který ničí tradice budované po celá desetiletí - tmavé maso a sýr podávané s červeným vínem a světlé maso a ryby - s bílým. Nyní je důležitější ne to, co je maso, ale jak se vařilo. Výběr kvalitního vína vhodného k jídlu je pro hosty komplimentem a je dobré vědět, co by se mělo kombinovat, aby byl výsledek dokonalý.
