Ideální Palačinky Jsou Z Prosívané Mouky

Video: Ideální Palačinky Jsou Z Prosívané Mouky

Video: Ideální Palačinky Jsou Z Prosívané Mouky
Video: Palačinky s tvarohem a čerstvým ovocem / i klasika může mít šmrnc 2024, Prosinec
Ideální Palačinky Jsou Z Prosívané Mouky
Ideální Palačinky Jsou Z Prosívané Mouky
Anonim

Prosejte alespoň jednou mouku, kterou chcete připravit palačinkyPokud chcete, aby byly něžné a vzdušné, poraďte se s evropskými kuchaři.

Nejlepší je nejlépe mouku dvakrát prosít.

Při prosévání mezi jednotlivými prachy se v mouce vytváří vzduch a díky nim jsou lahodné těstoviny tak lehké a jemné.

Prosévání se však provádí bezprostředně před zpracováním těsta.

Domácí palačinky
Domácí palačinky

Před přidáním vejce dobře rozšlehejte. Cukr a sůl, z nichž se do palačinek přidá jedna špetka, se nelijí do směsi, ale se smíchají s několika lžícemi vody a poté se přidají.

Přidejte několik kapek slunečnicového oleje nebo olivového oleje do připraveného, dobře zbitého těsta na palačinky, aby se těsto při smažení nelepilo na pánvi.

Vyhněte se šetření při výrobě palačinek.

Nepoužívejte vodu, protože místo chutných a něžných palačinek se místo světle žluté lepkavé a šedavě zbarví.

Přidejte čerstvé mléko v požadovaném množství, abyste získali opravdu úžasné palačinky.

Zde je několik našich lahodných receptů na palačinky.

Doporučuje: