2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
1. Nakupte tolik sýra, kolik spotřebujete za týden, protože jakmile se nakrájí, začne se zhoršovat;
2. Měkké sýry skladujte v této oblasti chladničky, kde je udržována nejnižší teplota. Po otevření je dobré spotřebovat do 3-4 dnů;
3. Měkké sýry s kůrou, stejně jako tvrdé a polotvrdé sýry, by se neměly skladovat v nejchladnější části chladničky. Měly by být uloženy v krabicích nebo zabaleny do pergamenového papíru. Další možností skladování je zabalit do hliníkové fólie, ale v žádném případě do plastové fólie;
4. Vyvarujte se sýrů zabalených do průhledné průhledné fólie, protože se pod nimi vytváří vlhkost a usazují se škodlivé chemikálie;
5. Smetanový sýr a tvrdý sýr na vaření lze skladovat zmrazené až měsíc. Tvrdý sýr nastrúhejte a rozdělte do sáčků. Tímto způsobem získáte požadované množství, aniž byste rozmrazili veškerý sýr, a ušetříte čas;
6. Čím silnější chuť má sýr, tím méně ho potřebujete vařit;
7. Sýr s vysokým obsahem tuku se krájí na tenké plátky speciálním nožem na sýr. Pokud nemáte, nakrájejte sýr, když je studený. Totéž platí pro skartaci;
8. Před podáváním nechejte sýr chvíli při pokojové teplotě - jeho aroma bude silnější;
9. Většina sýrů je docela slaná, proto je přidávejte do pokrmů před solením a poté, je-li to nutné, solte;
10. Dlouhodobé tepelné ošetření zničí konzistenci sýra. Stává se houževnatým a jeho objem klesá. Při grilování minimalizujte dobu zpracování. Při přípravě omáček přidejte na konec sýr, který za stálého míchání nechejte na mírném ohni mírně roztát.
11. Pokud sýr páchne po amoniaku, je zkažený. Pokud chutná jako plíseň, okamžitě ji zlikvidujte.
Doporučuje:
Musíte To Vědět O Nedostatku Manganu
Ačkoli je mangan mimořádně důležitý pro naše zdraví a pohodu, je jedním z nejvíce zanedbávaných minerálů. Každý ví, jak důležité jsou pro nás látky jako hořčík, vápník, draslík a sodík, ale jen málokdo ví, že integrita a stav našich buněk závisí na manganu.
Alergie Na Ryby - To Musíte Vědět
Alergie na ryby je jedním z nejzávažnějších. V případě alergie na ryby dojde k alergické reakci na určitý protein. Protein se nachází ve svalech ryb. Tento protein, který se ukázal být alergenem, je v různých koncentracích u různých druhů ryb.
Pili Jste Uranovou Vodu? Musíte Jíst Tato Jídla
Uran je radioaktivní kov. Organismy potřebují všechny mikro a makro prvky, včetně uranu. Ale všechno má své míry - od jednoho prvku tělo potřebuje velké množství a od jiného prvku - menšího množství. Pokud se v těle hromadí těžké kovy, může to vést k řadě komplikací a chorob:
Jste Fanouškem Mandlí? Podívejte Se, Proč Byste To Neměli Přehánět
Mandle byly vždy zdrojem živin a energie. Mandle se skládají ze sacharidů, bílkovin, tuků, hořčíku a dalších. a jsou nedílnou součástí snídaně v mnoha domácnostech po celém světě. Syrové nebo pražené mandle, lahodné ořechy jsou také k dispozici jako mandlová mouka, máslo a mandlové mléko.
Pokud Jste Fanouškem Brambor, Budete Trpět Vysokým Krevním Tlakem
Podle nové studie vědců z Harvardské lékařské školy může častá konzumace brambor vést k vysokému krevnímu tlaku. I ve formě pyré, vařeného nebo pečeného, jsou zdraví stejně nebezpečné jako hranolky a mohou vést k vysokému krevnímu tlaku. Čipsy samozřejmě zůstávají nejnebezpečnějším bramborovým výrobkem kvůli vysokému obsahu tuku, což vede k dalším vážným rizikům pro lidské zdraví.