Jak Marinovat Krůtu

Video: Jak Marinovat Krůtu

Video: Jak Marinovat Krůtu
Video: Jak se porcuje celá krůta? 2024, Září
Jak Marinovat Krůtu
Jak Marinovat Krůtu
Anonim

Oblíbené americké krůtí maso je součástí našeho stolu o mnoha svátcích. Krůtu obvykle vaříme plněnou - možná proto, že je to tak jednodušší. Nakonec je úkolem jen naplnit a odtud se postarat o dobrou večeři má trouba.

Krůtí maso lze samozřejmě připravit mnoha různými způsoby. Rozhodli jsme se vám nabídnout několik marinády pro Tureckodo kterého můžete dát maso. Je dobré si vybrat, které z nich zohlednit skutečnost, že maso musí stát alespoň 3–4 hodiny, aby se stalo opravdu něžným a chutným pečeným krůtím masem.

V nejlepším případě nechte drobky v koření po dobu 24 hodin. Zde jsou naše návrhy pro krůtí marinády:

- Marináda s červeným vínem obsahuje 1–2 cibuli, 8 stroužků česneku, 1 lžičku. červené víno, 1 polévková lžíce. med, pepř, tymián, sůl podle chuti. Cibuli nakrájejte na velké kousky, vymačkejte česnek, přidejte zbývající koření a víno. Nakonec přidejte med a míchejte, dokud se nerozpustí - nalijte na maso;

Pečený krocan
Pečený krocan

- Naším dalším návrhem je dát maso do červeného vína, nejprve kousky potřít trochou hořčice a mletého černého pepře. Poté můžete krůtu opéct a podávat s ovocným džemem;

- Smíchejte 3 lžíce. olivový olej, 1 lžička. červená paprika, 1 lžička. černý pepř, 2 lžíce. sójová omáčka, dobře promíchejte a zalijte místem;

- A protože existují marinády s červeným vínem, rozhodli jsme se nabídnout vám jednu s bílým, protože budete potřebovat 2 lžíce. kopr, petržel a máta, citronová kůra, sůl, pepř, bílé víno. Nakrájejte petržel, kopr a mátu, nastrouhejte citronovou kůru, přidejte koření a nalijte na maso. Pak upečeme mořský krocan;

- Další lahodná krůtí marináda je s taveným sýrem, paprikou, 1 polévkovou lžící. olivový olej, bílé víno, citronová šťáva. Kousky masa potřete rozpuštěným sýrem a posypte kořením, nakonec zalijte vínem a citronovou šťávou. Tato marináda se doporučuje zejména pro pečené krůtí steaky;

krocan
krocan

- Pro milovníky horkosti jsme zvolili následující recept na marinádu - česnek, kari, sůl, citron, pepř;

- Poslední nabídka je vhodná pro grilované krůtí steaky. Smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, hořčici a brandy. Steaky předem posypeme černým pepřem a nalijeme tekuté přísady.

Doporučuje: