2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dlaždice je druh dlaždice z pálené hlíny s načervenalou barvou. Dlaždice pro kulinářské použití se používají od římských dob, kdy se objevily první vily - pro které byly vynalezeny.
Dokonce i dnes se dlaždice používají při vaření. V Bulharsku - nejčastěji k pečení ryb, ale také k přípravě různých specialit. Ve skutečnosti každé jídlo vařené „na dlaždici“získává neuvěřitelnou chuť a je okamžitě prohlášeno za kulinářské mistrovské dílo.
Zde vám nabídneme několik receptů na kachlové speciality. Nejprve si nemůžeme pomoci, ale do dlaždice vložíme tak oblíbenou rybí pochoutku.
Dlaždice ryby
Nezbytné produkty: 4 pstruzi, 2 stroužky česneku, 1 červená cibule, 3 lžíce vinného octa, 1 lžička hořčice, 16 lžící oleje, 2 lžíce petrželky, 50 g oliv, 3-4 špetky estragonu, 5 brambor, 1 svazek zelené cibule, 1 sklenice rajčat, petržel k posypání
Způsob přípravy: Cibuli nakrájíme na kolieska a orestujeme na oleji. Přidejte rajčata. Omáčka se solí a vaří 10 minut. Olivy jsou očištěny a jemně nasekány. Smíchejte s omáčkou. Přidá se petržel.
Pstruh je vyčištěn a osolen. Nalijte rajčatovou omáčku do dlaždice, položte ryby a zakryjte 2-3 plátky citronu. Vložte do mírně předehřáté trouby. Teplota se zvýší na 180 stupňů a pečí se 25 minut. Brambory na ozdobu se vaří a dochucují dříve rozbitými produkty.
Pro milovníky kuřete je vhodná další specialita, kterou lze na dlaždici připravit.
Kuřecí řízek na dlaždici
Nezbytné produkty: 1 kg kuřecí řízek, rostlinný tuk, houby, kopr, olivy, tavený sýr, zakysaná smetana, sýr Gouda / Brie, který můžete nahradit žlutým sýrem
Způsob přípravy: Kuřecí řízek je umyt a vyčerpán. Nakrájejte na tenké a dlouhé kousky (julienne) a přidávejte rostlinný olej, dokud nezíská barvu. Opatrně vypusťte přes síto nebo cedník. Do tuku na smažení se přidají jemně nasekané houby. Jsou dušené koprem.
Přidejte hrst oliv, vykostěných a nakrájených na malé kousky, stejně jako tavený sýr. Všechno se dusí pod víkem. Hotová směs se nalije do pekáče. Nalijte trochu tekuté smetany na vaření a posypte sýrem Gouda nebo Brie.
Udržujte troubu studenou. Zapne se na maximum. Jakmile dosáhne požadovaných stupňů, sníží se na 170 stupňů. Miska se peče 20 minut. Až budete připraveni, opatrně vyjměte dlaždici z trouby a nechte ji vychladnout. Při podávání může být posypán nadrobno nasekanou petrželkou / merudia /.
Doporučuje:
Rychlé Speciality S Mletým Masem
S mletým masem můžete připravit lahodné speciality, které jsou velmi rychlé a nezbaví vás drahocenného času, který věnujete svým blízkým nebo sobě. Líný sarmis jsou snadno připravitelné a jsou velmi chutné. Nezbytné produkty: 500 gramů mletého masa, půl šálku rýže, 1 cibuli, půl hlávkového zelí, 2 vejce, 2 lžíce ovesných vloček, sůl a pepř podle chuti, 1 lžíce mouky, 2 lžíce rajčatové pasty.
Tři Neodolatelné Speciality S Mletým Masem
Pokud jste si koupili mleté maso a přemýšlíte, na co ho použít, nejčastěji by vás napadly standardní pokrmy, jako je Stephanie roll, smažené masové kuličky nebo grilované kebaby, masové kuličky s bílou omáčkou, musaka, plněné papriky a nespočet dalších receptů, které jsou známé téměř každá žena v domácnosti a zároveň byla unavená z jejich přípravy.
Aromatické Speciality Se šalvějí
Kulinářské použití šalvěje nebo šalvěje zaručuje vašim pokrmům neuvěřitelnou vůni, svěžest a obohacení o živiny. Nabízíme vám dva recepty se šalvějí - obě jídla jsou masová a jsou velmi šťavnatá a chutná. Chcete-li jako první, potřebujete následující produkty:
Nejoblíbenější Speciality Francouzské Kuchyně
Francouzská kuchyně je známá svou reputací nejlepší na světě. To je extrémně často používané ryby a mořské plody, hovězí, jehněčí, drůbež, králík. Vepřové maso nemá velkou úctu. Francouzi definují šneky a žabí stehýnka jako rafinovanou pochoutku.
Lahodné Grilované Speciality
Na grilu se připravují nejen lahodné steaky a klobásy, ale také zeleninové, rybí a kuřecí speciality. Grilovaná nakládaná zelenina jsou velmi chutné. Nezbytné produkty : 1 kg zeleniny podle vašeho výběru: lilky, pár cibule, cuketa, paprika, česnek, tucet hub, 40 mililitrů olivového oleje, 2 citrony, 2 červené cibule, 5 lžící balzamikového octa, 5 lžící vinného octa, 2 bobkové listy, 10 zrn černého pepře, podle chuti sůl a rozmarýn.
