2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se ukazuje, že pokud jsou mražená jídla správně vařena, jsou nejen neškodná, ale dokonce prospěšná pro naše zdraví.
Na rozdíl od čerstvých produktů, které nakupujeme v obchodě a které při pobytu na stáncích ztrácejí velkou část svých vitamínů, zmrazené produkty se zmrazují při nízkých teplotách ihned po jejich oddělení a zachovávají si téměř všechny užitečné látky.
To platí zejména pro mražený hrášek, který obsahuje velké množství vitamínů B1, B2, B6 a C. Zde je několik lahodných receptů, které vám pomohou vařit skvělý mražený hrášek, ze kterého si olíznete prsty:
Zahřátý hráškem
Nezbytné produkty: 1 kg mraženého hrášku, 100 g másla, 2 vejce, 250 ml mléka, 4 lžíce mouky, 250 g rajčat, 100 g žlutého sýra, 1 svazek kopru, podle chuti sůl a pepř
Způsob přípravy: Mražený hrášek vložte do vroucí osolené vody a vařte do měkka. Jakmile jste připraveni, vložte do pánve spolu s jemně nasekaným koprem a nakrájenými rajčaty. Vytvořte omáčku z másla, mouky a mléka a nalijte ji na hrášek, přidejte černý pepř a v případě potřeby více soli. To vše se upeče v předehřáté troubě a těsně předtím, než zčervená, posypeme strouhaným sýrem.
Krémová polévka s mraženým hráškem
Nezbytné produkty: 1 cibule, 2 mrkev, 3 střední brambory, 50 g másla, 200 g mraženého hrášku, 1/2 svazku jemně nasekané petrželky, podle chuti sůl a pepř
Způsob přípravy: Cibule a mrkev jsou nakrájeny a vloženy do vroucí osolené vody. Asi po 10 minutách přidáme nakrájené brambory a po změknutí produktů přidáme máslo. Všechno pomačkejte, podle potřeby ještě posolte a na mírném ohni přidejte mražený hrášek, který bude hotový asi za 10 minut. Výsledná polévka se dochutí černým pepřem a posype petrželkou.
Zmrazený hrášek
Nezbytné produkty: 1 kg hrášek, 1 cibule, 2 rajčata, 120 g oleje, 2 lžíce mouky, sůl, červený a černý pepř podle chuti, nadrobno nasekaný kopr a petržel k posypání
Způsob přípravy: Cibuli podusíme na trošce tuku, přidáme více vody a po zvaření přidáme hrášek. Když změkne, smíchejte mouku a červenou papriku s nadrobno nakrájenými rajčaty a nalijte do pánve. Po zahuštění omáčky, ke které dochází přibližně po 10 minutách, přidáme černý pepř a případně více soli, a nakonec posypeme koprem a petrželkou.
Další recepty s hráškem: Hrášek rustikálním způsobem, Dušený hrášek a brambory, Hrášek s máslem, Polévka s hráškem a slaninou, Rizoto se šunkou a hráškem.
Doporučuje:
Lahodné Recepty S Tuňákem
Dva z receptů, které jsme vybrali, jsou na salát a třetí je na základní. K prvnímu salátu potřebujete následující produkty: Tuňákový salát s červenou cibulkou a rajčaty Potřebné produkty: ½ kg rajčat, 200 g konzervovaného tuňáka, 1 červená cibule, 220 g zelených fazolí, 1 červená paprika, několik listů salátu, 3 vejce, 10 oliv, petržel, ½
Lahodné Recepty S Pražmou
Při vaření pražmy se od ní po pečení dlouho neoddělujte. Závisí to na velikosti ryby, ale na pečení je stále asi dvacet minut. Zde jsou naše recepty: Pražma s cherry rajčátky a česnekem Potřebné produkty: 4 pražma, 4 stroužky česneku, 12 - 14 cherry rajčat, olivový olej, citron, petržel, sůl, mletý černý pepř, olivy.
Lahodné Recepty S Tofu
Tofu lze použít k přípravě lahodných a zdravých receptů, které překvapí vaše blízké svou neuvěřitelnou vůní a netradičními kombinacemi produktů. Tofu v marinádě z pomerančů a zázvoru je vynikající a lahodná specialita. Složení: 500 gramů tofu, 1 šálek čerstvě vymačkaného pomerančového džusu, 4 lžíce rýžového octa, 5 lžic sójové omáčky, 5 lžící olivového oleje, 4 lžíce sezamového oleje, 3 stroužky česneku, 1 lžička strouhaného kořene zázvoru čtvrt lžičky horké červené pap
Lahodné Recepty Na Pečenou Hru
Pečená zvěřina je velmi chutná a je oblíbeným cílem milovníků lovecké kuchyně a labužnických specialit. Jednou ze slavných loveckých specialit v naší oblíbené italské kuchyni jsou různé druhy zvěřiny. Vezměte 500 gramů divočáka, jelena, jelena, králíka, posypeme trochou soli a nasekanou petrželkou, posypeme velkým množstvím octa.
Lahodné Recepty S černými Fazolemi
Hodně vám představujeme tři lahodné recepty s černými fazolemi . První, který jsme si vybrali, fazolový salát - vhodný také pro hosty. Jak to udělat: Salát z černých fazolí Nezbytné produkty: 150 g bílé fazole, 150 g černé fazole, 2 cibule, sůl, máta, jablečný ocet, olej, petržel Způsob přípravy:
