Lahodné Recepty S Tofu

Video: Lahodné Recepty S Tofu

Video: Lahodné Recepty S Tofu
Video: Корейский Жареный Тофу Рецепт Korean Stir-fried Tofu Recipe 두부버섯볶음 만들기 2024, Listopad
Lahodné Recepty S Tofu
Lahodné Recepty S Tofu
Anonim

Tofu lze použít k přípravě lahodných a zdravých receptů, které překvapí vaše blízké svou neuvěřitelnou vůní a netradičními kombinacemi produktů.

Tofu v marinádě z pomerančů a zázvoru je vynikající a lahodná specialita.

Složení: 500 gramů tofu, 1 šálek čerstvě vymačkaného pomerančového džusu, 4 lžíce rýžového octa, 5 lžic sójové omáčky, 5 lžící olivového oleje, 4 lžíce sezamového oleje, 3 stroužky česneku, 1 lžička strouhaného kořene zázvoru čtvrt lžičky horké červené papriky, 1 zelená cibule, 1 svazek petrželky.

Marinované tofu
Marinované tofu

Petržel je nakrájena hromadně, česnek je nakrájen na malé kousky, cibule je nakrájena na kruhy. Tofu se nakrájí na trojúhelníky. Jsou uspořádány na desce a pokryty ručníkem. Na ručník se umístí závaží, které pomůže rychleji odstranit přebytečnou tekutinu z tofu. Po půl hodině se ručník a závaží odstraní.

V misce smíchejte pomerančový džus, ocet, sojovou omáčku, oba druhy tuku, česnek, zázvor a pálivou červenou papriku. Uspořádejte tofu trojúhelníky do podnosu a zalijte marinádou. Posypeme směsí petrželky a zelené cibulky. Nechejte 6 hodin v chladničce.

Recepty s tofu
Recepty s tofu

Před vařením se část marinády nalije tak, aby pokrývala tofu trojúhelníky jen do poloviny. Pečeme 45 minut při 180 stupních bez otáčení. Tofu je připraveno, když zezlatne a část marinády se odpaří.

Rýže s chřestem a tofu je lahodná a zdravá.

Složení: 1 šálek hnědé rýže, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, špetka soli, 1 červená paprika, 150 gramů hub, 200 gramů tofu, 1 polévková lžíce mouky, 2 polévkové lžíce sójové omáčky, 1 svazek chřestu.

Vařte rýži asi 30 minut a do jedné šálky rýže přidejte 2 šálky vody. Jemně nakrájejte cibuli a smažte na olivovém oleji a solte. Přidejte nakrájenou papriku na cibuli, přidejte nakrájené houby a smažte sedm minut na prudkém ohni.

Umyjte chřest, odstraňte tvrdé dno a nakrájejte na tři kusy. Přidejte k zelenině a vařte 5 minut. Tofu se nakrájí na kostky a rozválí se v mouce. Přidejte k zelenině a smažte. Smíchejte zeleninu s tofu a rýží a posypte sojovou omáčkou.

Doporučuje: