Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě

Obsah:

Video: Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě

Video: Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Video: How To Cook A Perfect Steak - In The Oven And Pan Seared On The Stove - Easy to Make Recipe 2024, Září
Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Anonim

Ačkoli jsou grilované steaky považovány za klasiku, není těžké je vařit v troubě a často se tak stanou mnohem chutnějšími a šťavnatějšími. Ať už se jedná o steaky z kuřecího, vepřového nebo hovězího masa, pokud známe správný způsob jejich vaření v troubě, nebudeme mít problém překvapit a očarovat naše hosty, příbuzné a přátele.

Zde jsou 2 vyzkoušené a vyzkoušené recepty, které můžete vyzkoušet:

Pečené kuřecí steaky se žlutým sýrem

Nezbytné produkty: 6 ks kuřecí stehna steaky, 80 g oleje, 3 g čerstvého oregana, 3 g čerstvého tymiánu, 1 lžička červené papriky, 1 lžička černého pepře, 7 lžící sójové omáčky, 40 g strouhaného žlutého sýra

Pečené vepřové kotlety
Pečené vepřové kotlety

Způsob přípravy: Kuřecí steaky se umyjí a nalijí do pánve namazané polovinou oleje. Tymián a oregano jsou nakrájené a spolu se všemi kořením a zbytkem oleje, ale bez žlutého sýra, promícháme v misce. Touto směsí posypeme steaky a posypeme polovinou strouhaného žlutého sýra. Pečte asi 40 minut v předehřáté 180stupňové troubě. Poté převraťte, posypte zbývajícím žlutým sýrem a pečte dalších 10 minut.

Vepřové kotlety v kastrolu

Nezbytné produkty: 1.5 vepřové kotlety vykostěné, 1 polévková lžíce soli, 1 polévková lžíce tymiánu, 1 bobkový list, 1 polévková lžíce oregana, 4 polévkové lžíce oleje, 3 cibule, 2 stroužky česneku, 50 g mouky, 50 g másla, 1 polévková lžíce medu, 500 ml piva

Způsob přípravy: V misce smíchejte nasekaný bobkový list, sůl, tymián a oregano a předem promyté steaky dochuťte touto směsí. Nechají se stát 3 hodiny, aby absorbovaly koření.

Zahřejte olej a steaky na obou stranách chvíli osmažte, poté přeneste do kastrolu. Nalijte do něj pivo smíchané s medem a steaky pečte asi 2 hodiny. Když jsou hotové, jsou vyjmuty a vloženy do misky, ve které budou podávány.

V misce smíchejte mouku a změkčené maso a přidejte omáčku, která zůstala v kastrolu. To vše za míchání zahřejte, dokud omáčka nezhoustne. To je hotové asi za 5 minut. Takto připravenou omáčku přelijeme na steaky a jsou připraveny k podávání spolu s oblohou z bramborové kaše, rýže nebo dušeného hrášku.

Zkuste více: Steaky se žlutým sýrem, Steaky s rajčaty a pivem, Steaky v jenu [hrnce], Steaky s hořčicí a vínem, Dušené vepřové kotlety.

Doporučuje: