Výhody Hnědé Oproti Bílé Rýži

Video: Výhody Hnědé Oproti Bílé Rýži

Video: Výhody Hnědé Oproti Bílé Rýži
Video: Rýže pod mikroskopem: bílá, hnědá, parboiled, instantní, pufovaná, fermentovaná 2024, Prosinec
Výhody Hnědé Oproti Bílé Rýži
Výhody Hnědé Oproti Bílé Rýži
Anonim

Rýže je jednou ze základních potravin na světě a základními potravinami v Asii. Asi 100 g obilovin stačí denně k nasycení každého. Rýže obsahuje škrob, který je však rychle zpracován žaludkem a nevede k obezitě a dalším problémům.

Rýže patří mezi upřednostňované produkty jak v každodenní stravě, tak v mnoha dietách. Nezpůsobuje alergie, protože neobsahuje lepek.

Existují dva hlavní druhy rýže - bílá a hnědá. Jejich kalorický obsah se neliší. Hnědá obsahuje mnohem větší množství vlákniny. Díky tomu je mnohem výživnější, tzn. k nasycení člověka jsou zapotřebí menší dávky.

Hnědá rýže má obecně oproti bílé mnoho výhod. O tom rozhodují její složky. Nejprve se ukázalo, že selen v něm dělá nás zdravějšími. Tento prvek chrání před rakovinou a je dobrý pro štítnou žlázu.

Další je draslík. Usnadňuje plynulé odstraňování nahromaděného sodíku z těla. Mangan ve svém složení pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, udržovat svěží pokožku a snižovat stres.

Hnědá a bílá rýže
Hnědá a bílá rýže

Hnědá rýže je mimořádně bohatá na všechny vitamíny skupiny B. Obsahuje také komplex sacharidů. Jejich kombinace zvyšuje produkci hormonu štěstí a působí jako silné antidepresivum.

Jednou z nejcennějších vlastností hnědé rýže je skutečnost, že je to silný antioxidant. Zabíjí všechny patogeny a zlepšuje celkový stav těla. Doporučuje se proto jako ochrana proti nachlazení a chřipce.

Pokusy jednoznačně ukázaly, že konzumace hnědé rýže pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Při pravidelném příjmu obilovin je riziko vzniku cukrovky sníženo až o 14%. Kromě toho patří hnědá rýže k nejcennějším potravinám ve stravě diabetiků.

Předpokládá se, že hnědá rýže podporuje reprodukční systém. Pozitivně působí také na ledviny.

Doporučuje: