2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tvaroh je chutný a zajímavý produkt, který se často používá v různých občerstveních, těstovinách, salátech a dokonce i dortech. Samozřejmě si ji můžete koupit hotovou, ale mnohem příjemnější a zaručujeme, že bude vynikající, připravit si ho sami doma.
Metoda je extrémně snadná, takže byste neměli mít obavy, že neuspějete.
Pro začátek potřebujete 1 litr mléka. Pokud jste ji dlouho zapomněli v ledničce nebo vám zbylo více a nepoužili jste ji, je nejlepší sýr, který můžete udělat.
K jeho výrobě potřebujete přesně staré napůl zkažené nebo vařené mléko. Když se mléko vaří, můžete přidat půl čajové lžičky limontozu nebo jednu a půl lžíce citronové šťávy.
Přidejte lžičku soli a nechte na sporáku ještě dvě minuty, poté je vytáhněte stranou a nechte vychladnout. Když směs vychladne, přeceďte ji a hustá část, která vám zůstane v sítku nebo gáze, je vynikající domácí tvaroh.
Pokud je mléko během vaření napůl zkažené, pouze se protne a za pár minut uvidíte malé kousky, které se oddělí a vznášejí se v hrnci. Po vychladnutí přeceďte a znovu najezte.
To je skvělý způsob, jak použít produkt, který byste vyhodili z první ruky, když ho ucítíte a uvědomíte si, že již není pitný.
Pokud preferujete jemný tvaroh, pravděpodobně na koláče nebo náplně, můžete také zkusit trochu pomalejší, ale zaručeně skvělý způsob.
V kastrolu smíchejte dobrých 500 g jogurtu a 1 litr mléka. Oba druhy mléka musí být po smíchání studené. Vložte pánev na sporák a zahřejte na 80 stupňů. Nečekejte, až se směs vaří. Stačí jej ohřát a poté vyjmout ze sporáku.
Zhruba po 3 hodinách při pokojové teplotě můžete začít vypouštění tvarohu. Přeneste směs na gázu, jejíž konce jsou svázány na válečku. Položte váleček na pánev a pomalu vypouštějte vodu z tvarohu. Čím déle jej držíte, tím silnější bude konečný výsledek. Opět stačí 2-3 hodiny.
Než začnete připravovat požadované jídlo s tvarohem, rozšlehejte ho v misce s trochou soli nebo cukru, podle toho, jaký bude konečný produkt.
V tomto horkém počasí bychom rádi snědli studený tvaroh s koprem a okurkami, takže si pospěšte připravit si vlastní tvaroh. Ani se nezdržujte!
Doporučuje:
Tipy Pro Začátečníky, Kteří Si Hummus Připravují Doma
V poslední době se hummus stal nesmírně populárním - každý ho má rád a každý ho chce mít na stole. Vytvoření vlastního receptu je dalším přirozeným krokem. Za prvé: co to je humus ? Je vyroben z cizrny, tahini / tahini (sezamová pasta), citronu, česneku, olivového nebo sezamového oleje, soli a kmínu.
Jak Vyrobit Odsolený Tvaroh
Tvaroh je mléčný výrobek, který obsahuje kompletní bílkoviny, což je velmi užitečné a výživné. Je však ještě lepší, když je vyrobeno z odstředěného mléka a je odsoleno. Má tedy nižší obsah tuku a je obzvláště vhodný pro dietu. Tento tvaroh se nachází ve větších obchodních řetězcích, ale i když není odsolený, můžete jej odsolovat doma.
Odsolovaný Tvaroh Je Nutností Pro Obezitu
Tvaroh patří mezi nejvíce doporučené produkty během diety. Obsahuje velké množství kompletních bílkovin a zároveň má relativně nízký obsah tuku. Doporučuje se pro onemocnění kardiovaskulárního systému, pro lidi trpící obezitou nebo cukrovkou, pro onemocnění jater, pro těhotné a kojící ženy, pro lidi s onemocněním ledvin atd.
Proč Je Pro Děti Důležité Jíst Tvaroh
Tvaroh vždy měl pověst dietního jídla. Dav zdravotní přínosy konzumace tvarohu znamenají, že skutečně stojí za námahu sloužit dětem zajímavým a chutným způsobem. Tvaroh je určitě jídlo, které si zaslouží místo ve stravě každé rodiny. V tomto článku vám představíme několik faktů, které se ukáží jako výjimečné důležité, aby děti jedly tvaroh .
Jak Vyrobit Crocan Pro Dort
Crocan pro dort je originální, chutný a krásný posyp na dort, díky čemuž je skutečným potěšením pro oko. Perfektní crocan pro dort je připraven s ořechy. Tajemství výroby crocanu spočívá v zahřátí cukru. Zahřejte na velmi mírném ohni v hrnci, dokud nezíska zlatohnědou barvu.
