Zdravé Recepty S Dokem A šťovíkem

Video: Zdravé Recepty S Dokem A šťovíkem

Video: Zdravé Recepty S Dokem A šťovíkem
Video: Velmi roztomilé a chutné zdravé dort číslo! Zdravé recepty bez cukru! 2024, Listopad
Zdravé Recepty S Dokem A šťovíkem
Zdravé Recepty S Dokem A šťovíkem
Anonim

Šťovík a dok jsou plné vitamínů, takže se používají k přípravě lahodných a zdravé jídlo.

Ze šťovíku si můžete připravit lahodnou zdravou polévku. Nezbytné produkty: 500 gramů kuřete, 2 litry vody, 1 cibule, 2 mrkev, 1 bobkový list, 4 zrna pepře, sůl podle chuti, 3 brambory, 200 gramů šťovíku, 3 vejce vařená natvrdo, sůl a mletý černý pepř chuť, 30 mililitrů oleje, 100 mililitrů tekuté smetany.

Lapadena polévka
Lapadena polévka

Způsob přípravy: Připravte vývar vařením kuřete ve 2 litrech vody spolu s polovinou cibule, jedné mrkve, bobkového listu a černého pepře.

Odstraňte cibuli a mrkev z vývaru, vyjměte kuře a nakrájejte nadrobno. Bujón se filtruje.

Saláty s palad a šťovík
Saláty s palad a šťovík

Šťovík se umyje, nakrájí na velké kousky, brambory se oloupou a nakrájejí na kostky. Druhá polovina cibule a mrkve jsou jemně nasekané.

Na oleji osmažte cibuli a mrkev do měkka. Přiveďte vývar k varu, přidejte brambory a vařte 20 minut. Přidejte mrkev a cibuli a vařte dalších 5 minut. Přidejte šťovík a vařte další 4 minuty.

Zelená pěna
Zelená pěna

Přidejte kuře, podle chuti přidejte sůl a pepř a polévku odstavte z ohně. Po 15 minutách podávejte a na každý talíř přidejte nakrájené vajíčko natvrdo a smetanu.

Ukotvit pěnu je propracovaný a užitečný předkrm.

Nezbytné produkty: 20 gramů želatiny, 4 ředkvičky, 2 lžíce cukru, půl lžíce soli, 2 svazky doku, 250 mililitrů zakysané smetany.

Způsob přípravy: Dok je umyt a rozřezán. Vařte 2 minuty ve slané vodě, vypusťte a přeceďte. Želatina je namočená ve studené převařené vodě. Nalijte 50 mililitrů studené vody do hrnce, přidejte cukr a špetku soli.

Vařte, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte z ohně a přidejte namočenou želatinu do horkého sirupu a míchejte, dokud se nerozpustí.

Přidejte dokovací pyré a promíchejte. Krém je šlehaný. Mísa s pyré se umístí na vodní lázeň a za míchání se přidá trochu smetany. Přidejte celý, odstavte z ohně.

Ředkvičky jsou nakrájeny na tenké kruhy. Ve spodní části pěnových forem je uspořádáno několik kruhů ředkvičky. Pěna se nalije do forem, přikryje se potravinářskou fólií a nechá se 3 hodiny v chladničce. Podáváme otočené na talíři.

Doporučuje: