2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
I když si myslíte, že jste dokonalá hostitelka, můžete v kuchyni udělat neúmyslné chyby. Podívejte se, jaké jsou nejčastější chyby hostitelů.
- Kupujete jablka ve velkém množství
Během skladování jablka emitují ethylenový plyn. Způsobuje velmi rychlé zrání a přezrálost samotných jablek. Pokud jsou vedle nich další ovoce a zelenina, jsou také ovlivněny.
- Mléko a máslo skladujte v průhledných nádobách
Pod vlivem slunečního záření však produkty oxidují. Proto se ztrácí vitamin A, který je obsažen v mléce. A mastné kyseliny v oleji se během oxidace stávají karcinogenními. Nakupujte a skladujte mléko a máslo v neprůhledných obalech.
- Vařte a konzumujte polosurové maso a mořské plody
Tyto potraviny jsou však rájem pro nebezpečné bakterie. Aby byla zajištěna bezpečnost masa, musí venkovní teplota steaku a vepřového masa během jejich přípravy dosáhnout 70 a více stupňů, hovězího a jehněčího masa - více než 75 a drůbeže - více než 80 stupňů.
Ryba se nesmí lepit na vidličku a nesmí být průhledná.
„Nedocházíš k vaření vajec.“
Slepice a jiná vejce jsou ideálním prostředím pro vývoj salmonel. Abyste se vyhnuli problémům, zapomeňte na vejce naměkko! Měly by být vařeny po dobu nejméně 5 minut. Pokud děláte omeletu, připravte ji alespoň 7-8 minut.
- Skladujte potraviny při pokojové teplotě
Pokud lze syrové brambory a zeleninu skladovat po dlouhou dobu při pokojové teplotě, po vaření je nezapomeňte dát do chladničky.
- Ovoce a zeleninu dobře neumývejte
To je však povinné z důvodu ochrany před patogenními mikroby. To platí zejména pro okopaniny. Půda, ve které vyrostly, je prostředím, ve kterém roste mnoho bakterií.
- Salát solte
Chcete-li zlepšit chuť salátu, použijte koření, ale bez soli. Sůl je obecně škodlivá a zvyšuje krevní tlak. Můžete se vzdát soli tím, že ji nahradíte oreganem, rozmarýnem, tymiánem, hřebíčkem, koriandrem.
Doporučuje:
Jaké Jsou Oblíbené Koření V Thajské Kuchyni
Thajská kuchyně, která je na celém světě stále oblíbenější, na první pohled vypadá divně a exoticky. A to nejen kvůli dušeným opičím mozkům, smaženým švábům nebo obalovaným krysím žebrům nabízeným na pololegálních trzích … Ne proto, že by nebyly chutné, ale protože věděli, z čeho jsou vyrobeny … Je to pro nás neobvyklé a kvůli silnému koření používají směle, ale s dokonalostí a taktem na každé jídlo.
Jaké Jsou Hlavní Produkty, Zdroje Lepku
Lepek a intolerance k němu se v moderní společnosti stávají stále vážnějším problémem. U jedné ze tří set lidí se ve věku 30 až 45 let projevuje intolerance na lepek. Pouze u 1/3 z nich se příznaky zhoršují a je zjištěna skutečná příčina. V nejběžnějším případě lidé s intolerancí lepku trpí různými onemocněními, aniž by věděli, co je příčinou.
Jaké Jsou Hlavní Nemoci Rajčat
Chcete-li získat kvalitní produkci z pěstovaných rajčat, musíte znát základy příznaků, vývojové podmínky a opatření pro boj s nejdůležitějšími chorobami v nich. Zde jsou nemoci, které mohou ovlivnit zeleninu: 1. Špičková hniloba rajčat - navzdory rozdílům mezi odrůdami toto nepřenosné onemocnění do značné míry závisí na faktorech prostředí.
Jaké Hlavní Chyby Při Vaření Děláte?
Nejchutnější jídlo je nepochybně domácí. Když vaříme doma, můžeme se spolehnout na čisté a přírodní produkty. Hostitelé však často dělají chyby, které mohou zničit jejich tvrdou práci. Zde jsou největší chyby, kterých se v kuchyni dopustíte:
Jaké Jsou Nejnebezpečnější Chyby Ve Stravě
Poruchy stravy jsou běžné. Jsme zklamaní, když strava nefunguje, a přemýšlíme, proč se naše váha nepohybuje. Důvodů může být několik. Podívejte se, jaké jsou nejčastější chyby v dietních režimech: - Dopřejte si „výjimečný“dezert - například při příležitosti narozenin nebo jiné velmi zvláštní příležitosti.
