2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
S nástupem chladných měsíců většina lidí připravuje zimní jídlo. Od kompotů po nakládané okurky a plechovky zelí - zima neprojde bez alespoň jednoho ze tří uvedených na našem stole.
Příprava všeho vyžaduje dovednost - okurky nejsou výjimkou. Někdy se stává, že se v našem úsilí snažíme přehánět to nejlepší a to nejlepší není vhodné ke konzumaci. Solené jídlo může být téměř vždy v pořádku a je více než žádoucí, abyste ho nejedli slané. Již jsme slyšeli, jak nebezpečná je sůl a jak málo z ní můžeme konzumovat, abychom byli zdraví.
Nakonec okurka naznačuje slanější než normální chuť. Pokud jste ji však skutečně přesolili, existuje několik způsobů, jak si můžete sůl „odnést“a celou zimu jíst křupavé okurky.
Jedním ze způsobů, jak vyřešit kulinářský problém, je nalít marinádu a přidat vodu. Je velmi relativní, jak dlouho bude trvat, než bude jedlé - počkejte několik dní a zkuste to.
Dalším způsobem, jak úspěšně „odstranit“přebytečnou sůl, je přidat více zeleniny - nejlepší jsou zelená rajčata a mrkev. Budou absorbovat další sůl a nálev se vrátí do normálu. Je dobré dát rajčata, pokud nejsou nakrájená, pak alespoň propíchnutá vidličkou.
Další možností je vyjmout nálev těsně předtím, než je čas sednout ke stolu a naplnit ho teplou vodou, můžete jej krátce namočit, poté vypustit a položit na stůl. Zní to docela nepříjemně, zvláště pokud musíte cvičení opakovat každou noc nebo večer, ale po chvíli už na vás nebude dělat dojem.
Můžete také přidat brambory - oloupané a perforované, abyste extrahovali část soli.
Doporučuje:
Jak Opravit Pikantní Jídlo
Někdy se stane, že člověk přežene koření, i když připravuje jídlo, které připravil desítkykrát. Nejnepříjemnější je, když do pokrmu přidáte příliš mnoho pálivé červené papriky. Pokud zjistíte, že jste se předávkovali horkou červenou paprikou v jídle, které je téměř hotové, můžete chybu napravit přidáním trochu dalších přísad do jídla.
Jak Opravit Nasekanou Majonézu?
Pro přípravu majonézy potřebujete čerstvá vejce a kvalitní olej bez kalů s příjemnou vůní. Žloutky musí být odděleny velmi opatrně. Porazte je olejem a trochou soli ve vhodné nádobě - porcelánu nebo nerezové oceli (nejlépe kulaté dno) pomocí dřevěné lžíce nebo malého koštěte.
Jak Opravit Solený Hrnec
Pokud jste polévku nebo hrnec přesolili, můžete tuto kulinářskou chybu snadno napravit. Když jste polévku přesolili, přidejte nějaké nudle nebo zeleninu, které absorbují přebytečnou sůl. Polévka by přirozeně měla vařit a nechat ji vařit deset minut.
Jak Opravit Nedostatky Hrnce
Pokud hrnec během vaření přesolíte nebo se něco spálí, není to fatální a můžete to napravit. Pokud solíte zelný salát, jednoduše jej umyjte v cedníku studenou vodou. Stejným způsobem umyjte strouhanou solenou ředkvičku. Existuje další způsob - stačí přidat další zelí nebo tuřín, které nejsou slané, a smíchat se salátem.
3 Způsoby, Jak Zachránit Solené Jídlo
Sůl může být naším nejlepším přítelem v kuchyni, ale také naším největším nepřítelem - zvláště pokud solíte hrnec. Sůl zvyšuje vaše chuťové vjemy, se solí můžete změnit ne moc chutné jídlo na chutné jídlo. Ale co děláte, když si uvědomíte, že jste přidali příliš mnoho soli v pánvi ?
