2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Majonéza není nebezpečná, pokud je připravována doma a s vhodnými a zdravými produkty. Pokud jde o majonézu vyrobenou v továrně a potraviny, které ji obsahují, nebezpečí se okamžitě stávají četnými. To je způsobeno obsahem nasycených tuků, které jsou karcinogenní a také způsobují zvýšení hladiny cholesterolu.
Na druhou stranu je majonéza distribuovaná v plastových obalech ještě škodlivější, protože tento materiál uvolňuje mnoho karcinogenních látek, které zůstávají bez povšimnutí ve vašem salátu a vstupují tak do žaludku. Nemluvě o obrovském množství konzervačních látek a stabilizátorů obsažených v produktu.
Obecně je naše komerční a známá majonéza v 99% případů připravena z nezdravých tuků a nabízí nízkou nutriční hodnotu. Kromě toho všechny poddruhy inzerované jako „nízkotučné“nebo „nízkokalorické“mají také silný negativní dopad na zdraví a jsou považovány za ještě škodlivější.
Majonéza, kterou kupujeme, je vyrobena ze sóji, kukuřice nebo jiného rostlinného tuku. Rostlinné tuky jsou obecně nasyceny omega-6 mastnými kyselinami, které jsou pro lidské tělo tak užitečné. Jsou nepostradatelné, protože nejsou syntetizovány v lidském těle a musí být získány prostřednictvím potravy.
Problém v tomto případě spočívá v tom, že jídelníček moderního člověka obsahuje velké množství omega-6 a velmi malé množství omega-3 mastných kyselin. Nerovnováha mastných kyselin je extrémně nezdravá a dramaticky zvyšuje riziko obezity, kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky typu 2, osteoporózy, zánětlivých a autoimunitních onemocnění, jako je revmatoidní artritida a některé druhy rakoviny.
I když vás výrobce ujistí, že výrobek obsahuje olivový olej, vždy je to extrémně malá část obsahu tuku. Zbytek je vždy naplněn sójou a jinými rostlinnými tuky. A oni jsou zase většinou nasyceni omega-6 mastnými kyselinami.
Obyčejná majonéza obsahuje asi 1 g cukru na lžíci produktu, což není příliš mnoho, pokud je konzumována s mírou - 1-2 polévkové lžíce denně, 1-2 dny v týdnu. V tomto případě jsou poddruhy se „sníženým množstvím tuku“nebezpečné.
U nich je tento obsah tuku snížen na minimum a kompenzován obsahem cukru. Často přesahuje 4 g cukru na lžíci majonézy. To mnohokrát překračuje přípustné dávky příjmu cukru.
Všechny konzervační látky, příchutě a dokonce i glutamát sodný obsažené v majonéze jsou jen dalším „bonusem“, který dostáváme. Glutamát sodný je sůl sodíku a kyseliny glutamové. Jedná se o bílý krystalický prášek používaný jako příchuť a označuje se jako potravinářská přídatná látka E621.
Dosud byla zařazena do kategorie bezpečných, navzdory malému počtu studií, které nebyly provedeny ani nezávislými laboratořemi. Ukázalo se však, že E621 způsobuje nebo zhoršuje příznaky migrény, poruchy trávení, palpitace, astma a dokonce anafylaktický šok.
Abyste se divili, co jíte pokaždé, když otevřete majonézu, je nejlepší si ji připravit doma. Klasický recept zahrnuje čerstvé vaječné žloutky nebo celá vejce, olivový olej, citronovou šťávu, ocet a koření. Doporučuje se, aby nebyla konzumována déle než 4 dny v týdnu.
Doporučuje:
Vodní Půst - Výhody A Nebezpečí
Půst je metoda omezování příjmu potravy, která se praktikuje po staletí. Voda se postí jsou něco, co omezuje spotřebu čehokoli jiného než vody. Tento přístup se v posledních letech stal populárním jako rychlý způsob hubnutí. Podle studií může mít tento vodní příspěvek zdravotní přínosy i rizika.
Nebezpečí Příliš Nízkokalorických Diet
Aby se zabránilo přílišnému nebezpečí nízkokalorické diety je dobré dodržovat takovou dietu pod lékařským dohledem. Metabolismus a nízkokalorické diety V moderní době vědci zjistili, že nízkokalorické diety pomáhají zlepšovat lidský metabolismus a zajišťují zdravý a delší život.
Nebezpečí Nezdravě Balených Potravin
Potraviny jsou baleny pomocí speciálních technologií, aby byly udržovány v dobrém stavu. Balení je vyrobeno za účelem ochrany produktů před znečištěním prachem a výskytem mikrobů. Dalším důležitým cílem obalů je snížit ztráty potravin. V rozvinutých zemích, kde je množství balených potravin relativně velké, činí ztráty asi 3%, zatímco v rozvojových zemích je toto procento asi 30%.
Vaření V Levných Domácích Potřebách - Existují Nějaká Nebezpečí?
Každá žena v domácnosti upřednostní nákup nového kuchyňského náčiní, které je pohodlné a zároveň levné. Často se však stává, že levné pokrmy jsou zdraví škodlivé, protože v nich vařené jídlo absorbuje toxiny z materiálu, ze kterého je pokrm vyroben.
Mýty O Nebezpečí Kávy Se Zhroutily! Podívejte Se Na Těchto 9 Ověřených Výhod
Aromatický, silný a tak rozporuplný! Každý argumentuje o škodách a výhodách kávy, ale nikdo nemůže vědu zpochybnit. A to jen dokazuje, že můžete a měli byste pít káva - samozřejmě mírný. Dobrá pokožka, silné krevní cévy a klouby jsou jen některé z výhod mírné konzumace kávy.
