2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Divoký králík není to těžké připravit, ale je tu malá jemnost - zvláštní vůně musí být odstraněna, protože jinak to nebudete moci vyzkoušet. Co dělat, abyste se zbavili zápachu? Použijete marinádu.
Uslyšíte mnoho tipů, jak to máčet, ale dva nejúspěšnější jsou buď s octem nebo jogurtem. Podívejme se tedy nejprve na tyto dva návrhy a potom se podíváme na lahodný a zajímavý recept divoký králík.
Ocetová marináda se skládá z následujících věcí - potřebujete stejné množství vody a octa. Namočte králíka a nechte ho v této směsi alespoň 12 hodin. V případě potřeby můžete přidat aromatické koření. Jakmile čas uběhne, umyjete ho a je připraveno lahodně vařit pro vaši rodinu.
Pokud chcete, můžete zkusit druhou marinádu s jogurtem. K tomu musíte králičí maso namočit do jogurtu a po dni ho umýt z mléka a začít ho vařit podle receptu podle vašeho výběru.
Jakmile je kyselá, je čas ji vařit. Můžete vsadit na vepřového králíka s mrkví, slaninou a česnekem, potřeného velkým množstvím oleje a nalitého 2 lžičkami červeného vína, poté pěkně upečeného v troubě. Pokud se vám to nezdá dost dobré, můžete to udělat se spoustou cibule - jednoduchým cibulovým gulášem, ale s vínem a králíkem - také velmi chutným receptem.
S tím vším namočením atd. Vás to může stát příliš dlouhé jídlo, ale bez něj to nezvládnu. Vůně nového koření a bobkového listu, červeného vína a cibule jeho králíkovi vyhovuje nejvíce. Zde je zajímavý a lahodný recept připomínající dušené maso, ale připravený na pánvi:
Králík s celerem
Nezbytné produkty: králičí maso, 4 cibule, 300 g hub, ½ kg brambor, 1 lžička rajčatové pasty, celer, nové koření, pepř, bobkový list, sůl, tuk, voda
Způsob přípravy: Nasekaného a umytého králíka vložte do hrnce s vodou a přidejte nové koření, bobkový list a černý pepř. Uzavřete hrnec a nechte jej zovřít, poté vařte asi 3 hodiny. Až bude hotová, vyjměte ji a vykostěte. Vložte maso do pánve spolu s rajčatovou pastou, jemně nakrájenými bramborami, houbami a cibulí a čerstvým celerem. Přidejte půl sklenice vody. Pečeme, předem zakryjte pánev fólií, abyste nechali trochu omáčky.
Doporučuje:
Zdravotní Přínosy Divokého česneku (droždí)
Ve stinných horských oblastech Bulharska lze vidět droždí nebo divoký česnek - snadno rozpoznatelné, protože má charakteristickou vůni česneku. Divoký česnek kvete od května do června. Listy a cibule rostliny obsahují éterický olej, který má podobné složení jako česnek.
Osm Vážných Důvodů Pro častější Konzumaci Divokého špenátu
Divoký špenát (slavný, valašský špenát, divoká quinoa) obsahuje 13 různých polyfenolických antioxidantů. Antioxidant kaempferol má nejvyšší obsah v divoký špenát z jiných potravin ze skupiny flavonoidů. Obsahuje také kyselinu injekční, která blokuje enzymy, které zvyšují hladinu cukru v krvi.
Osvěžující Síla Divoké Cibule A Divokého česneku
Medvědí česnek (droždí) se svými silnými antibakteriálními, antibiotickými a antiseptickými vlastnostmi by měl být často obsažen v naší nabídce. Jeho výhody mají velmi příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Divoký česnek je skvělý lék na snížení krevního tlaku a také nás chrání před mrtvicí.
Jak Králíka Uklízet A Krájet?
Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě a citlivosti králičího masa ho lze doporučit lidem všech věkových skupin i těm, kteří trpí potravinovými alergiemi, srdečními chorobami, žaludečními problémy a onemocněním jater. Králičí maso je cenným potravinářským výrobkem.
Jak Vařit Křehkého Králíka
Králičí maso je jedno z nejchutnějších, zdravých a nízkokalorických. Na rozdíl od vepřového masa, které, pokud to přeženete, jistě naskládáte pár prstenů, králičí maso se doporučuje i pro malé děti a pro lidi trpící obezitou nebo cukrovkou. Zde je však dobré vědět, pokud chcete, aby králičí maso bylo jemné, aniž by pocítilo jeho charakteristickou suchost:
