2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Medvědí česnek (droždí) se svými silnými antibakteriálními, antibiotickými a antiseptickými vlastnostmi by měl být často obsažen v naší nabídce. Jeho výhody mají velmi příznivý účinek na kardiovaskulární systém.
Divoký česnek je skvělý lék na snížení krevního tlaku a také nás chrání před mrtvicí. Díky svému antioxidačnímu složení udržuje dobrý tělesný tonus zvýšením své imunitní obrany.
Roste brzy na jaře v zalesněných oblastech a někdy se vyskytuje v meziměstských oblastech. A ujistěte se, že ji držíte ve svých rukou divoký česnek, pak si mezi prsty promněte list, abyste ucítili specifickou vůni česneku.
Bohaté na vitamíny A a C, draslík, vápník, mangan a selen, droždí také snižují špatný LDL cholesterol a snižují riziko vzniku krevních sraženin.
Na druhou stranu má divoká cibule různé vlastnosti, díky nimž ji lze použít jako lék, repelent proti hmyzu, při vaření i jako dekorace v květinové zahradě.
Celá rostlina je naprosto bezpečná pro spotřebu - jak cibule, tak její peří. Může se jíst syrový, pečený nebo smažený, ale tepelné zpracování není vhodnější.
V medicíně divoká cibule se používá po staletí kvůli své schopnosti léčit různá onemocnění. Jedná se například o lék na kašel, bolest v krku, astma a bakteriální infekce. Jako antiseptikum se jeho šťáva používá k čištění ran různých typů.
Pažitka má vysokou koncentraci polyfenolů, které jsou svými antioxidačními vlastnostmi velmi užitečné pro lidské tělo. Kromě toho tyto rostlinné sloučeniny zpomalují stárnutí buněk a udržují tělo mladistvé po delší dobu.
Různá tvrzení také popisují divokou cibuli jako prostředek prevence rozvoje maligních a kardiovaskulárních onemocnění. Obsahuje protirakovinné sloučeniny síry a také látky, které pomáhají udržovat zdravou hladinu cholesterolu. Bohatá na kvercetin (bioflavonoid s antialergickou aktivitou), pažitka pomáhá plicím a horním dýchacím cestám.
Doporučuje:
Výsadba A Pěstování Divoké Cibule
Pažitka je rostlina s voňavými listy a velmi jemnou a jemnou cibulovou chutí. Používá se hlavně k dochucení salátů a některých jídel. Dobré na tom je, že je vhodný pro pěstování doma. Cibule divoká má aromatické listy a dosahuje výšky 50 cm.
Zdravotní Přínosy Divokého česneku (droždí)
Ve stinných horských oblastech Bulharska lze vidět droždí nebo divoký česnek - snadno rozpoznatelné, protože má charakteristickou vůni česneku. Divoký česnek kvete od května do června. Listy a cibule rostliny obsahují éterický olej, který má podobné složení jako česnek.
Skladování čerstvé Cibule A česneku
Čerstvá cibule má mnoho kvalit staré cibule. Je dobré ho používat rychle po oddělení od zahrady nebo zakoupení v obchodě. Jeho peří je nejkřehčí a rychle podléhající zkáze. Pokud počkáme s přípravou čerstvé cibule, musíme se nejprve postarat o skladování zeleného peří.
Jak Odstranit Rušivý Zápach Cibule Nebo česneku
Česnek a cibule dodávají našim pokrmům neobvyklou chuť, úžasné aroma a mají také řadu působivých zdravotních bonusů. Bohužel však může obě zelenina způsobovat velmi špatný dech, známý také jako zápach z úst, zejména pokud je konzumován čerstvý.
Asafetida Kombinuje Vůni Cibule A česneku
Asafetida je zajímavé indické koření, známé také jako jídlo bohů, asanth, voňavá pryskyřice a další. Má jedinečnou chuť a léčivé vlastnosti. V indické kulinářské tradici se prášková asafetida používá téměř ve všech tradičních pokrmech. Často se nabízí ve směsi s pšeničnou moukou.
